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PAIN
ET PIZZA
Scones
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉ‐
PARATIONS À
BASE D'ŒUFS
Flan de pâtes, le
préchauffage
n'est pas néces‐
saire
Flan de légu‐
mes, le pré‐
chauffage n'est
pas nécessaire
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Veau
Rôti de bœuf,
saignant
Rôti de bœuf,
cuit à point
Rôti de bœuf,
bien cuit
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
200
3
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Chaleur tournante
(°C)
190
3
Chaleur tournante
(°C)
180
175
180
180 - 190
180 - 190
Chaleur tournante
(°C)
190
175
200
200
200
(min)
10 - 20
Plateau de
cuisson
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
(min)
2
50 - 70
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
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