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3.
4=
Appuyer sur START (mise en marche) ou START/ENTER (mise
en marche/entree).
La temperature
peut _tre changee apres
cette etape. II n'est pas necessaire d'appuyer de nouveau sur
START.
Si on effectue la cuisson au four ou le r6tissage pendant que
la minuterie procede & un compte & rebours, il est possible de
voir la temperature
reglee pendant 5 secondes en appuyant
sur BAKE.
Appuyer sur CANCEL (annulation) ou OFF/CANCEL (arr_t/
annulation) apres avoir termin&
Pr_chauffage
Apres que I'on a appuye sur START, le four commence
un
prechauffage de conditionnement
minute. "PrE" (sur certains
modeles) et le temps du compte & rebours apparaissent sur
I'afficheur. A la fin du prechauffage de conditionnement,
un signal
sonore se fait entendre et la temperature selectionnee apparait
sur I'afficheur.
Les temperatures
de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation
d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage differe de la temperature reelle du four;
ceci est dQ aux elements qui fonctionnent
par intermittence.
On recommande
d'attendre
encore 10 minutes apres la fin de la
duree de prechauffage de conditionnement
avant de mettre les
aliments au four Iorsqu'on fait cuire des aliments comportant
des
levains tels que levure de biere, poudre & lever, bicarbonate de
soude et ceufs.
La fonction CHOICE BAKE ® reduit la chaleur superieure dans le
four au cours de la cuisson. Elle est ideale pour la cuisson de
tartes, pains et mets en sauce et pour le r6tissage de la viande et
de la volaille.
Lors de la cuisson au four et du r6tissage selon la methode
traditionnelle,
les elements ou brQleurs de cuisson au four et du
gril fonctionnent
par intermittence.
En selectionnant
la fonction
CHOICE BAKE ®, I'element ou brQleur du gril fonctionne moins
frequemment.
Ceci reduit le brunissage de la partie superieure
des aliments et permet un contr61e plus personnalise de vos
resultats de cuisson.
Utilisation :
1. Appuyer sur la fonction CHOICE BAKE ®.
Appuyer sur les touches TEMP & fleche (vers le haut ou vers
le bas) pour entrer une temperature autre que 350°F (175°C)
en tranches de 5°. La temperature
de cuisson au four peut
_tre reglee entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature
peut _tre modifiee apres cette etape en
appuyant sur les touches & fleche TEMP (vers le haut ou vers
le bas), puis en appuyant sur START.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation)
Iorsque la
cuisson est terminee.
Pour utiliser la fonction CHOICE BAKE ®durant un programme de
cuisson au four ordinaire afin d'obtenir
un brunissage reduit du
dessus, appuyer sur le programme CHOICE BAKE ®, regler la
temperature desiree et appuyer sur START.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement
de temperature
Iors de la cuisson
personnalisee au gril permet un contr61e plus precis de la
cuisson. Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente.
Des coupes plus epaisses et des morceaux de viande, poisson et
volaille de forme inegale risquent de mieux cuire a des
temperatures
de cuisson au gril plus basses.
•
Pour de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et une grille
(fournies sur certains modeles). Elles sont congues pour
laisser ecouler les jus et emp_cher les eclaboussures
et la
fumee.
II est possible de commander une lechefrite si votre modele
n'en comporte pas. Voir la section "Assistance ou service"
pour placer une commande. Demandez la piece numero
4396923.
•
Pour un ecoulement
approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium.
Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium
pour en faciliter le nettoyage.
•
Couper I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c6tes pour emp_cher la
viande de se cintrer.
•
Retirer la grille jusqu'& la butee d'arr_t avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'eviter la perte de jus. II est possible qu'il ne
soit pas necessaire de tourner les coupes tres minces de
poisson, de volaille ou de viande.
•
Apres la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m_me
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indique
dans le
tableau de cuisson au gril. II n'est pas necessaire de prechauffer
le four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette le
recommande.
Placer I'aliment sur la grille de la lechefrite, puis
placer celle-ci au centre de la grille du four. Fermer la porte.
Cuisson au gril :
1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson personnalisee
au gril).
2. Appuyer sur START (mise en marche) ou START/ENTER (mise
en marche/entree).
3. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou OFF/CANCEL (arr_t/
annulation) apres avoir termin&
Cuisson personnalis_e
au gril :
1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson personnalisee
au gril).
2. Appuyer sur la touche a fleche TEMP (vers le haut ou vers le
bas) pour changer la temperature
par tranches de 5° (5°C). La
temperature de cuisson au gril peut _tre reglee entre
300°F (150°C) et HI (525°F [275°C]).
3. Appuyer sur START (mise en marche) ou START/ENTER (mise
en marche/entree).
4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou OFF/CANCEL (arr_t/
annulation) apres avoir termin&
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