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TAILLE DU LOT
Le système Link est conçu pour être optimisé dans une plage de 50 g à 100 g. Votre
sélection du volume de café que vous pouvez saisir peut être aussi petite qu'une
différence d'un seul gramme entre la plage optimisée.
Sur le torréfacteur LINK, vous effectuez vos sélections de taille de lot lorsque vous appuyez
pour la première fois sur le bouton de lecture. Appuyer une seconde fois sur play (une fois la
taille du lot pour le volume de café saisie) lancera la torréfaction.
Vous n'avez pas besoin d'un profil différent pour des lots plus petits ou plus grands. Le
système Link calibrera son ventilateur et son élément chauffant en fonction de chaque
volume. Si vous êtes assuré, le meilleur juste milieu est de commencer avec 80 g de haricots
verts.
Veuillez noter que même si les lots peuvent être torréfiés aussi petits que 50 g, une taille
d'échantillon minimale de 80 g et plus est nécessaire pour une lecture précise de la densité
afin de sélectionner au mieux votre profil. La taille du lot précédemment sélectionné sera
conservée à moins que vous ne réinitialisiez l'unité.
Veuillez noter que le fait de ne pas suggérer la taille correcte du lot pour l'entrée de café
peut entraîner le déclenchement d'une alarme de chaleur rapide si le poids vert est inférieur
au volume sélectionné. Un échec de torréfaction peut également se produire si le volume vert
est trop important, car le grain n'aura pas le mouvement correct dans la chambre.
IMPORTANT : Ne rôtissez pas plus de 100 g à la fois. Le kit Kaffeelogic BOOST n'est pas
compatible avec le torréfacteur d'échantillons LINK.
TAILLE DE LOT VARIABLE / ADVANCED ROAST DETAILS
La fonctionnalité Advanced Roast Details de l'application LINK permet aux utilisateurs de
recevoir des recommandations plus spécifiques pour les profils de torréfaction, en fonction
de la taille du lot de café torréfié.
Cette fonctionnalité est particulièrement utile si vous torréfiez deux lots du même café – par
exemple, 100 g puis 50 g du même café – mais que vous souhaitez la même qualité/résultat.
Dans l'application LINK, ouvrez l'onglet Préférences. Il existe plusieurs options de préférences,
notamment les détails avancés de la torréfaction. Activez-le, puis cliquez sur « Retour » pour
revenir à l'écran d'accueil.
Désormais, lorsque vous entrez dans le mode Sélecteur de profil, une fenêtre contextuelle
apparaîtra après la saisie de la densité, du processus et de la variété. Faites une sélection, puis
passez à la fenêtre suivante pour recevoir une recommandation de profil.
Utiliser Advanced Roast Details
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