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BrQleur TripleTier
TM
commande
& double soupape
DUAL VALVE CONTROL
off
HIGH
,
Simmer Burner
ko
POWER
Burner
HIGH
POWER
Burner
Lo
R_glage
:
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre sur LITE.
Tousles brQleurs de surface _mettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton est tourne sur LITE produira une
flamme.
2. Tourner le bouton n'importe o(4entre SIMMER BURNER HI et
LO.
3. Pousser et tourner le bouton dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre sur POWER BURNER HIGH (brQleur
puissance elevee). Les 3 anneaux produiront une flamme.
4. Tourner le bouton n'importe ou entre POWER BURNER HI et
POWER BURNER LO (brQleur a puissance elevee et brQleur
puissance basse)
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur..
REGLAGE
UTILISATION RECOMMANDEE
LITE
•
Pour allumer le brQleur.
SIMMER BURNER HI
•
Pour cuire les soupes et les sauces.
•
Pour mijoter ou _tuver les aliments.
SIMMER BURNER
LO
•
Pour garder les aliments au chaud.
•
Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
•
Pour faire mijoter lentement.
POWER BURNER
HI
•
Pour commencer
la cuisson des
aliments.
•
Pour porter un liquide & _bullition.
•
Cuisson avec WOK.
POWER BURNER
•
Pour maintenir une _bullition rapide.
MED
•
Pour brunir ou saisir rapidement
les
aliments.
POWER BURNER LO
•
Pour frire ou sauter les aliments.
•
Pour maintenir une _bullition
lente.
IMPORTANT
: Ne pas entraver I'evacuation
de I'air de
combustion
et de ventilation autour des bords des grilles de
brQleur. Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes
sont eteintes et que le four et la table de cuisson sont froids. Ne
pas utiliser de nettoyants a four, d'eau de Javel ou de decapants
rouille.
Alignement
des chapeaux
de brQleur
Toujours garder le chapeau de brQleur en place Iorsqu'un brQleur
de surface est utilis& Un chapeau de brQleur propre emp_che le
mauvais allumage et des flammes inegales. Toujours nettoyer le
chapeau du brQleur apres un renversement de produits et enlever
et nettoyer regulierement les chapeaux tel qu'indique a la section
"Nettoyage
general".
Br01eur standard
4
!. Chapeau de brOleur
2. Base du brOleur
3. figes d'alignement
4. Allumeur
5. Ouverture du tube d'arriv_e de gaz
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