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Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und
die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie
bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf un-
serer Website.
Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen
Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungs-
nummer (FD) Ihres Geräts.
Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im bei-
liegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer
Website.
Dieses Produkt enthält Lichtquellen der Energieeffizi-
enzklasse G.
So gelingt's
16 So gelingt's
Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen-
den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge-
schirr. Die Empfehlungen sind optimal auf Ihr Gerät ab-
gestimmt.
Detaillierte Backtabellen für Ihr Gerät und Tipps zum
Backen mit Ihrem Gerät finden Sie in der Anleitung im
Internet:
www.bosch-home.com
16.1 Zubereitungshinweise
Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten von
Speisen.
¡ Temperatur und Dauer sind von Menge und Rezept
abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege-
ben. Wählen Sie zuerst den niedrigeren Wert.
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der
Speise in den kalten Garraum.
Schieben Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen
in den Garraum.
¡ Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum.
¡ Achten Sie darauf, das Zubehör richtig herum einzu-
schieben.
16.2 Hinweise zum Backen
Verwenden Sie beim Backen die angegebenen Ein-
schubhöhen.
Backen auf einer Ebene
aufgehende Teigwaren/Gebäck bzw.
Form auf dem Rost
flache Teigwaren/Gebäck bzw. im
Backblech
Backen auf mehreren Ebenen
Universalpfanne
Backblech
Formen auf dem Rost:
erster Rost
zweiter Rost
15.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
Fertigungsnummer (FD)
Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum-
mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn
Sie die Gerätetür öffnen.
Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefon-
nummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten
notieren.
Backen auf drei Ebenen
Backbleche
Universalpfanne
Backbleche
Hinweise
¡ Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen
Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Speisen müs-
sen nicht gleichzeitig fertig werden.
In einem solchen Fall können Sie das Gegarte her-
ausnehmen und das andere Backblech weiter ga-
ren. Wenn notwendig, können Sie die Position und
die Richtung der Backbleche ändern.
¡ Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt
übereinander in den Garraum. Durch die gleichzeiti-
ge Zubereitung von Speisen können Sie Energie
sparen.
¡ Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen
dunkle Backformen aus Metall.
16.3 Hinweise zum Braten und Grillen
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge-
fülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit
Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.
ACHTUNG!
Säurehaltige Lebensmittel können den Gitterrost be-
schädigen.
Legen Sie keine säurehaltigen Lebensmittel wie z. B.
▶
Obst oder mit säurehaltiger Marinade gewürztes
Höhe
Grillgut direkt auf den Rost.
2
¡ Je größer das Geflügel, das Fleisch oder der Fisch
ist, desto niedriger ist die Temperatur und umso län-
2 - 3
ger die Gardauer.
¡ Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca.
1/2 bis 2/3 der angegebenen Zeit.
Höhe
¡ Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit
3
dazu. Den Boden des Geschirrs mit Flüssigkeit ca.
1
1-2 cm hoch bedecken.
¡ Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass
Höhe
zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.
3
¡ Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange.
1
Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, ver-
liert es Saft und wird trocken.
¡ Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Salz ent-
zieht dem Fleisch Wasser.
So gelingt's de
Höhe
5
3
1
19
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