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MISE EN MARCHE DE LA MACHINE
Avant de procéder à la mise en marche de la machine, s'assurer que la tension de réseau
disponible (volt) correspond à la valeur de la tension électrique indiquée sur la plaque de la machine.
Brancher la fiche du cordon d'alimentation, situé à l'arrière et solidaire de la machine, dans une prise de
courant.
Pour la mise en marche, tourner le bouton de l'interrupteur général, situé à l'arrière de la machine,
sur la position "I".
Quand la machine est sous tension, l'afficheur du clavier de commande, placé sur le devant (02),
visualise trois segments, ce qui signifie que la machine est prête pour la programmation.
- - -
PROGRAMMATION
Appuyer sur la touche "ON":
- l'afficheur visualise alors la température des plaques, mesurée en degrés centigrades °C, et la phase
de chauffage plaque débute (le chauffage termine à la fin de la production, quand on appuie sur la tou-
che "OFF");
- sur l'afficheur, en bas à droite, une "LED" de couleur rouge s'allume pour indiquer que les plaques de
cuisson commencent à chauffer. La "LED" reste allumée jusqu'à ce que la température programmée
soit atteinte, puis elle s'éteint. Elle se rallume à la reprise du chauffage.
PROGRAMMATION DE LA TEMPÉRATURE DE SERVICE
La température peut être programmée de 0 °C à 250 °C.
- Appuyer sur la touche "TEMP"; l'afficheur visualise alors la valeur de la température précédemment
programmée, référée à la dernière préparation effectuée par la machine et gardée en mémoire.
Si la machine est neuve, la valeur de la température correspond à celle du programme d'essai final
effectué chez PAVONI-ITALIA.
- Agir sur les touches "+" et "-" pour programmer la température de service désirée, elle sera visua-
lisée sur l'afficheur.
- Appuyer sur la touche "SET" pour valider et mémoriser la température de service programmée.
Après que l'on a appuyé sur la touche "SET", l'afficheur visualise la valeur de la température des plaques
à ce moment; les plaques étant en phase de chauffage, cette valeur se modifiera jusqu'à atteindre la
température programmée.
Une fois cette température atteinte, la LED s'éteint.
Le temps nécessaire pour que les plaques atteignent le seuil de température de 250 °C est d'environ
30-35 minutes, tandis que, pour arriver au seuil de 180 °C, il faut environ 15 minutes.
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ON
TEMP
OFF
CLAVIER DE COMMANDE
+
SET
-
TIME
START
15
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