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Dans Insight EasyTrack Professional, vous pouvez :
• avoir trois programmes de cuisson chargés simultanément, en cliquant sur
les boutons Ajouter ou Supprimer suivant les besoins ;
• cliquer sur Édition pour changer graphiquement les valeurs basses,
intermédiaires et hautes d'un programme de cuisson, en faisant glisser les
points de données suivant les besoins (les valeurs sont répercutées dans la
grille d'analyse du programme de cuisson) ;
• utiliser l'assistant Valeur Datapaq pour créer un fichier Valeur Datapaq
contenant tous les détails d'un programme de cuisson (cliquez sur
sélectionnez Outils > Assistants, ou sélectionnez Assistants depuis le menu
contextuel du graphe). Ainsi, différents programmes de cuisson peuvent être
facilement stockés et chargés lorsqu'ils sont nécessaires (cliquez sur Ouvrir
dans la boîte de dialogue Options d'analyse).
Pour afficher les résultats d'une option de cuisson donnée, sélectionnez sa case
Temps au-dessus. La valeur Datapaq calculée est toujours affichée dans les
résultats.
Cliquez sur OK pour afficher les résultats suivants dans la fenêtre Analyse :
• Temps au-dessus : temps passé au-dessus de la temps au-dessus seuil ;
• Valeur Datapaq : indique la qualité de la cuisson (voir ci-dessous).
Uniquement dans Insight EasyTrack Professional, dans cette boîte de dialogue, vous
pouvez paramétrer des alarmes pour vous prévenir lorsqu'une donnée dépasse
les seuils de tolérance (voir p. 83 et, pour plus d'informations, le système
d'aide en ligne d'Insight).
Dès que le cycle de profil est achevé, vous pouvez obtenir une évaluation incluant la
Valeur Datapaq en utilisant SmartPaq ; voir p. 90.
EASYTRACK3
La boîte de dialogue
Options D'Analyse
pour la valeur
Datapaq, dans
Insight EasyTrack.
Analyse des données
, ou
85
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