Publicité
Sondes thermocouples
Les thermocouples utilisent l'effet Seebeck, découvert au dix-neuvième siècle et
selon lequel une fréquence électromagnétique est produite par tout matériau
conducteur qui n'est pas soumis à une température uniforme. La tension réelle
mesurée est proportionnelle à l'écart de température entre les bornes de
raccordement « chaude » et « froide » du thermocouple (la borne de
raccordement chaude étant le point de mesure, et la froide constituant le point
de jonction du thermocouple et de l'équipement de mesure).
La mise en place pratique des thermocouples requiert un dispositif électronique
sophistiqué, de façon à supprimer toute erreur potentielle de mesure. Ces
erreurs potentielles incluent une mauvaise linéarité de la plage des mesures et
une inexactitude due aux variations de température au niveau de la borne de
raccordement froide. Pour prendre en compte les erreurs éventuelles , le
dispositif électronique du système de mesure doit simuler une température de
0 °C sur cette deuxième borne, et compenser tout défaut de linéarité de la
plage de fonctionnement du thermocouple.
Au cours des années, nous avons développé des thermocouples « standard » à
l'aide de matériaux choisis pour leur sensibilité, leur linéarité (uniformité de la
sensibilité sur la plage de températures utile), leur prix et leur disponibilité. Les
normes actuelles incluent les thermocouples de type K, N, R, S et T, chaque
type étant identifiable à la couleur de son connecteur.
Spécifications des thermocouples
La sonde thermocouple standard destinée aux fours est de type K, disposant
d'une borne de raccordement chaude combinant un alliage nickel-chrome et un
autre nickel-aluminium. C'est le seul type utilisable avec l'enregistreur ET3. Les
spécifications internationales du type K définissent une sensibilité et une
linéarité sur la plage allant de 0 à 1 250 °C, bien que la plage d'utilisation soit en
pratique réduite par l'isolation du câble (voir ci-dessous).
Les thermocouples de type K fournis par Datapaq sont à emballage quad,
10-brins 36 AWG (0,125 mm) et d'une durabilité exceptionnelle ; les
connecteurs et les câbles sont verts, suivant la norme de couleur IEC584.
Type de
Plage de
thermocouple
températures
K
−150 à 1 370 °C PTFE, fibre céramique,
EASYTRACK3
Isolation du câble
isolation minérale,
fibre de verre
Sondes thermocouples
Précision des thermocouples
fournis par Datapaq
±1,1 °C (ou ±0,4 % si supérieure)
de 0 à 1 250 °C
29
Publicité
