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5.2
MISE EN FONCTION
Avant d'allumer le four, branchez-le en pressant l'interrupteur omnipolaire et ouvrez le robinet d'eau en amont de l'appareil.
Tournez la manette 3 (Tab.1) du commutateur général du four pour mettre sous tension les différents composants en choisissant
ainsi un des programmes de cuisson. Avec la porte du four fermée, la turbine commence à tourner.
5.2.1
ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL DU FOUR
5.2.2
REGLAGE DU PROGRAMMATEUR, TEMPS DE CUISSON
Placez la manette 6 (Tab.6) sur la position manuelle (
Sur cette position, le temps de cuisson est infini et la sonnerie est désactivée. Le voyant jaune 5 (Tab. 6) s'allume.
On peut aussi programmer le temps de cuisson en minutes en tournant la manette vers la gauche. Temps maximum 120 minutes
Avant d'introduire les aliments, préchauffez le four à la température correspondante au type de cuisson, dans la fonction
convection puis commutez dans la fonction souhaitée. Lorsque la température souhaitée est atteinte, le voyant B s'éteint.
5.2.3
UTILISATION DU THERMOSTAT ELECTRONIQUE
Réglage du thermostat électronique 7 (Tab.6) et 10 (Tab.6) :
En pressant de façon continue le bouton E ou D on obtiendra un incrément ou un décrément rapide.
Température maximale programmable : 270°C, minimale : 20°C.
Une fois la température programmée, elle est enregistrée et la diode B ne clignote plus mais elle restera toujours allumée
jusqu'à ce que la température programmée est atteinte.
La diode B s'allume chaque fois que les résistances s'allument.
Chaque pression du bouton "Set" (A) sur l'afficheur (C) fait afficher la température programmée.
Normalement l'afficheur (C) indique la température du four.
Le thermostat utilisé est du type électronique et il a été choisi pour ses caractéristiques de précision et de fiabilité. Il est normal
qu'après l'extinction des résistances, le thermomètre indique encore la température du four en montée. Il est tout aussi normal,
que malgré la réactivation des résistances, la température continue de baisser. Cela est dû à l'inertie thermique du four et de
son contenu. Le thermostat électronique a l'avantage, vu sa grande sensibilité, de limiter au maximum l'oscillation de la
température dans le four. Il est particulièrement apprécié dans la cuisson de la pâtisserie et celle des aliments nécessitant une
température très précise.
Messages d'alarme
EO
: il peut signaler une des anomalies suivantes : mauvais type de sonde, défaut de la sonde ou des branchements,
température dépassant les limites de mesure.
E2
: modification des données de configuration enregistrées, éteignez et rallumez le four.
Tournez la manette 15 vers la gauche sur la position (
en correspondance du symbole (
du brûleur pilote.
Relâchez la pression après 20 sec. environ. Contrôlez à travers les fentes avant si la flamme
reste allumée. Si le pilote s'éteint, répétez l'opération car le premier allumage peut s'avérer
difficile en raison de l'air présent dans les conduites.
N.B. En cas de panne du dispositif d'allumage électronique on peut tout de même allumer le
pilot avec une allumette à travers le hublot (petit panneau sur le four).
Pour allumer le brûleur, tournez la manette 15 sur la position (
A présent le brûleur peut s'allumer, mais pour cela le thermostat doit demander de la chaleur et
il faut programmer le temps avec le programmateur.
) : on entendra les étincelles de l'allumage automatique
).
Pressez simultanément le bouton A (Set) et un des deux
boutons E ( ^ ) ou D ( v ).
Le bouton E permet d'augmenter la température à la valeur
souhaitée.
Le bouton D permet d'abaisser la température à la valeur
souhaitée.
- 22 -
) "Allumage pilote" et pressez-la
): 100% du débit thermique.
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