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4.2
MISE EN PLACE
Installez le four sous une hotte d'aspiration qui garantit l'évacuation complète des vapeurs et des produits de la combustion.
Placez le four horizontalement en contrôlant sa position avec un niveau et en intervenant sur les pieds réglables.
Le four peut être installé individuellement ou intégrés à d'autres appareils. Dans ce cas il faudra veiller à ne pas le placer à côté
d'objets combustibles.
- Ne bouchez jamais les fentes d'aspiration de l'air et d'évacuation de la chaleur.
- Le câble électrique ne doit jamais être soumis à une traction.
- Prévoyez un espace de 0,5 m à droite de l'appareil pour pouvoir effectuer aisément les opérations d'entretien.
4.3
RACCORDEMENT EAU FROIDE
(ADOUCIE)
Le raccordement du four au réseau hydrique s'effectue en
montant un robinet en amont. La pression de l'eau doit
être comprise entre 50 et 150 kPa (0,5 / 1,5 bar)
pour les modèles GMD et entre 50 et 400 kPa (0,5/4 bar)
pour les modèles FGC : l'installation d'un réducteur de
pression est donc conseillée. L'eau est utilisée pour
la condensation des vapeurs dans la vidange des eaux usées,
pour alimenter l'humidificateur et produire de la vapeur.
Un filtre mécanique doit être monté entre le
robinet et le tuyau de jonction au four de façon à éliminer
l'entrée de scories ferreuses, qui pourraient, avec le temps,
provoquer l'oxydation du four.
Si la dureté de l'eau est supérieure à 5-7°Fr, l'installation d'un adoucisseur à régénération automatique est obligatoire.
Il doit être monté après le filtre mécanique. Pour le débit horaire
de l'adoucisseur, consultez le tableau page 4.
4.4
VIDANGE EAUX USEES
La vidange de l'eau "1" doit être convoyée
à un siphon de type ouvert"2" de façon
à empêcher le contact entre le tuyau de
vidange de l'appareil et le siphon conformément
aux règles d'hygiène en vigueur et pour un
bon fonctionnement du four. Afin d'éviter le
retour des mauvaises odeurs et de l'eau usée
dans le four, montez un siphon normal «3»
après le siphon.
Le matériau de la conduite de vidange doit
pouvoir résister à une température de 100°C.
N.B. Un raccordement «fermé» à la canalisation n'est pas admis !
4.5
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
- Le branchement électrique doit être effectué par un personnel autorisé et compétent dans le respect des lois nationales et
locales en vigueur. Consultez le tableau des données techniques de la page 4 de cette notice ainsi que l'étiquette adhésive
de la page 11 et le schéma électrique.
Le branchement prévu est de type fixe.
IMPORTANT : prévoyez un dispositif d'interruption omnipolaire du secteur en amont de chaque appareil qui ait une
distance d'ouverture des contacts de 3 mm au moins.
Par exemple :
- interrupteur manuel de puissance adéquate complété de fusibles
- disjoncteur différentiel
EVACUATION EAUX SALES INDIRECTE A TRAVERS UN
SIPHON DIRECT
- 10 -
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