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Conserver des aliments - zone de réfrigération
Zone la moins froide
La zone la moins froide du réfrigérateur
se trouve tout en haut, au niveau de la
porte de l'appareil. Utilisez cette zone,
par exemple pour conserver votre
beurre et l'étaler plus facilement ou
votre fromage afin d'en préserver les
arômes.
Zone la plus froide
La zone la plus froide dans la zone de
réfrigération se situe juste au-dessus du
bac à fruits et légumes, dans le bac
amovible.
Utilisez cette zone pour conserver tous
les aliments sensibles à la chaleur et fa-
cilement périssables, comme :
– le poisson, la viande et la volaille,
– la charcuterie et les plats cuisinés,
– les plats ou pâtisseries à base
d'oeufs ou de crème,
– les pâtes fraîches, les pâtes à gâteau
ou à pizza, les quiches,
– les fromages au lait cru et autres pro-
duits à base de lait cru,
– les légumes sous cellophane et
autres aliments frais dont la date de
péremption est conditionnée par une
température de stockage inférieure à
4 °C.
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Indicateur de température pour la
zone la plus froide
L'indicateur de température pour la
zone la plus froide se trouve sur la paroi
latérale intérieure gauche dans la zone
la plus froide de la zone de réfrigération.
A l'aide de l'indicateur de température,
vous pouvez vérifier la température op-
timale pour les aliments sensibles à la
chaleur et facilement périssables. Dans
la zone la plus froide (entre l'indicateur
de température et la tablette se situant
en dessous) la température de réfrigéra-
tion moyenne la plus froide se règle
pour un réglage correct de la tempéra-
ture. Cette température de réfrigération
basse et une hygiène correspondante
retardent la prolifération de bactéries,
comme la salmonelle et la listeria qui
peuvent provoquer des empoisonne-
ments graves.
Après la première mise en service de
l'appareil de froid, cela peut prendre
jusqu'à 12 heures pour atteindre la
température souhaitée.
L'affichage de l'indicateur de tempé-
rature est par ailleurs faussé par une
ouverture prolongée ou répétée de la
porte de l'appareil. Ouvrez toujours
très rapidement la porte de l'appareil.
Vérifiez de nouveau l'indicateur de
température au bout de quelques
heures.
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