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Tabella dei tempi di conservazione consigliati
Alimenti conservati in
frigorifero.
Carne rossa
Carne bianca
Pesce
Carne cotta
Formaggi morbidi
Formaggi duri / semi duri
Frutta
Ortaggi
Zuppe
Pasta, riso, alimenti cucinati
Ricotta / dessert alla crema
Alimenti conservati a
temperatura ambiente
Pane fresco
Biscotti
Pasta o riso crudi
Farina
Frutta disidratata
Caffè macinato
Tè sfuso
Tè al latte
Alimenti conservati in
congelatore.
Carne
Pesce
Ortaggi
Nota: I tempi di conservazione sopra indicati sono solo consigliati. I tempi di
60
Tempi di conservazione
senza sigillatura
sottovuoto
3 – 4 giorni
2 – 3 giorni
1 – 3 giorni
3 – 5 giorni
5 – 7 giorni
5 – 7 giorni
5 – 7 giorni
1 – 3 giorni
2 – 3 giorni
2 – 3 giorni
2 – 3 giorni
Tempi di conservazione
senza sigillatura
sottovuoto
1 – 2 giorni
4 – 6 mesi
5 – 6 mesi
4 – 6 mesi
3 – 4 mesi
2 – 3 mesi
5 – 6 mesi
1 – 2 mesi
Tempi di conservazione
senza sigillatura
sottovuoto
4 – 6 mesi
3 – 4 mesi
8 – 10 mesi
Tempo di conservazione
dopo la sigillatura
sottovuoto
8 – 9 giorni
6 – 8 giorni
4 – 5 giorni
10 – 15 giorni
Fino a 20 giorni
Fino a 60 giorni
14 – 20 giorni
7 – 10 giorni
8 – 10 giorni
6 – 8 giorni
Fino a 8 giorni
Tempo di conservazione
dopo la sigillatura
sottovuoto
8 – 10 giorni
Fino a 12 mesi
Fino a 12 mesi
Fino a 12 mesi
Fino a 12 mesi
Fino a 12 mesi
Fino a 12 mesi
Fino a 12 mesi
Tempo di conservazione
dopo la sigillatura
sottovuoto
15 – 20 mesi
10 – 12 mesi
8 – 24 mesi
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