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Aliments stockés au
réfrigérateur.
Viande blanche
Poisson
Viande cuite
Fromage mou
Fromage dur / semi-dur
Fruits
Légumes
Soupe
Pâtes, riz, aliments cuits
Fromage cottage / crèmes
dessert
Aliments stockés à
température ambiante
Pain frais
Biscuits
Pâtes ou riz non cuits
Semoule
Fruits secs
Café moulu
Thé en vrac
Thé au lait
Aliments stockés au
congélateur.
Viande
Poisson
Légumes
Note : Les temps de stockage fournis sont uniquement à titre indicatif. Les temps de
stockage réels dépendent de la température, des conditions de stockage, etc.
Temps de stockage sans
scellement sous vide
2 à 3 jours
1 à 3 jours
3 à 5 jours
5 à 7 jours
5 à 7 jours
5 à 7 jours
1 à 3 jours
2 à 3 jours
2 à 3 jours
2 à 3 jours
Temps de stockage sans
scellement sous vide
1 à 2 jours
4 à 6 mois
5 à 6 mois
4 à 6 mois
3 à 4 mois
2 à 3 mois
5 à 6 mois
1 à 2 mois
Temps de stockage sans
scellement sous vide
4 à 6 mois
3 à 4 mois
8 à 10 mois
Temps de stockage après
scellement sous vide
6 à 8 jours
4 à 5 jours
10 à 15 jours
Jusqu'à 20 jours
Jusqu'à 60 jours
14 à 20 jours
7 à 10 jours
8 à 10 jours
6 à 8 jours
Jusqu'à 8 jours
Temps de stockage après
scellement sous vide
8 à 10 jours
Jusqu'à 12 mois
Jusqu'à 12 mois
Jusqu'à 12 mois
Jusqu'à 12 mois
Jusqu'à 12 mois
Jusqu'à 12 mois
Jusqu'à 12 mois
Temps de stockage après
scellement sous vide
15 à 20 mois
10 à 12 mois
8 à 24 mois
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