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couvercle supérieur.et retirez le sac.
Note :
Laissez l'appareil refroidir pendant au moins 1 minute avant de l'utiliser à nouveau afin
d'éviter un risque de surchauffe. Laissez le couvercle supérieur ouvert.
Nettoyez les impuretés et les projections de liquide de la chambre à vide après chaque
utilisation.
Utilisez les rouleaux et les sacs recommandés ou fournis par le constructeur.
Conservation sans mise sous vide
Vous pouvez sceller les aliments dans le sac sans avoir à extraire l'air.
1. Ouvrez le couvercle supérieur.
2. Insérez l'extrémité ouverte du sac dans la bande de scellement et alignez-la de manière à
éviter tout pli ou frouissement lors de la création du joint de scellement. Veillez à ce que le
sac ne soit pas placé dans la chambre à vide ou ne recouvre pas l'entrée d'air.
3. Fermez le couvercle supérieur et actionnez manuellement les verrouillages des deux côtés.
4. Branchez le cordon d'alimentation à la prise et appuyez sur le bouton On. Le voyant du
bouton s'allume et le processus de scellement démarre. Lorsque le bouton On s'éteint, le
joint de scellement est créé.
5. Tirez sur la poignée de sécurité pour rompre le vide, libérez les verrouillages, ouvrez le
couvercle supérieur.et retirez le sac.
Conseils et astuces
1. Ne remplissez pas excessivement les sacs. Laissez suffisamment d'espace sur le bord du sac
pour créer un joint.
2. Essuyez toute eau, jus ou autre liquide du bord du sac. Un bord encrassé ou humide du sac
peut causer un défaut un une résistance insuffisante du joint.
3. Serrez le bord du sac dans la chambre à vide et veillez à ce qu'il soit parfaitement propre.
4. L'aspiration d'air du sac ne remplace pas le conditionnement au réfrigérateur ou au
congélateur. Conservez la nourriture sous vide au réfrigérateur ou au congélateur selon les
instructions du fabricant.
5. Lors de l'extraction de l'air d'un sac contenant des aliments volumineux, pressez
prudemment les bords afin de pouvoir l'insérer plus facilement dans la chambre à vide.
6. Lors de l'extraction de l'air d'un sac contenant des aliments ou des objets avec des bords
tranchants ou pointus (comme des spaghettis secs, ou autre), enveloppez les extrémités
dans un matériau doux (comme du papier essuie-tout) afin d'éviter un endommagement du
sac. Nous recommandons d'utiliser des contenants adaptés pour les matériaux de ce genre.
7. Avant la mise sous vide, nous recommandons de placer les fruits quelques temps au
réfrigérateur et de blanchir les légumes afin de prolonger leur temps de conservation.
8. Utilisez toujours des accessoires approuvés ou recommandés par le fabricant.
9. Laissez toujours complètement refroidir les aliments chauds avant l'extraction d'air.
10. Les aliments fermentés ne sont pas adaptés au scellement sous vide.
Tableau des temps de conservation recommandés
Aliments stockés au
réfrigérateur.
Viande rouge
50
Temps de stockage sans
scellement sous vide
3 à 4 jours
Temps de stockage après
scellement sous vide
8 à 9 jours
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