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10.3 Chaleur Tournante Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Moussaka
Lasagnes
Cannelloni
Pudding au pain
Gâteau de riz
Gâteau aux pommes, à base de mélange de
génoise (moule à gâteau rond)
Pain Blanc
10.4 Informations pour les organismes de contrôle
Tests conformes aux normes : EN 60350-1, IEC 60350-1.
Cuisson sur un seul niveau
Génoise allégée
Génoise allégée
Tarte aux pommes, 2 moules
Ø20 cm
Tarte aux pommes, 2 moules
Ø20 cm
Sablé
Sablé
Petits gâteaux, 20 par plateau
1)
Petits gâteaux, 20 par plateau
1)
18
FRANÇAIS
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Chaleur tournante
Grille métallique
Chauffage
Grille métallique
Haut/Bas
Chaleur tournante
Grille métallique
Chauffage
Grille métallique
Haut/Bas
Chaleur tournante
Plateau de cuis‐
Chauffage
Plateau de cuis‐
Haut/Bas
Chaleur tournante
Plateau de cuis‐
Chauffage
Plateau de cuis‐
Haut/Bas
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
160
160
160
180
140
son
140
son
150
son
170
son
3
3
3
3
3
3
3
3
3
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
55 - 65
1
25 - 35
2
25 - 35
2
20 - 30
3
20 - 30
3
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