Publicité
Zachte cake zonder vet
Appeltaart
1)
Verwarm het apparaat voor tot de ingestelde temperatuur is bereikt met behulp van de instelling: Voorverwar‐
men / Geen. Niet gebruiken: Voorverwarmen / Snel en Eco. Raadpleeg het hoofdstuk 'Dagelijks gebruik', Instellin‐
gen, submenu: Voorkeuren.
10.5 Informatie voor testinstituten
Gebruik de functie: ProSteam, niveau: Stoom.
Tests volgens EN 60350-1, IEC 60350-1.
Stel de temperatuur in op 100°C.
1) 2)
Broccoli
1) 2)
Broccoli
Erwten, bevroren
2 x 2/3 stoomset geperforeerd
2)
1)
Verwarm het apparaat voor tot de ingestelde temperatuur is bereikt met behulp van de instelling: Voorverwar‐
men / Geen. Niet gebruiken: Voorverwarmen / Snel en Eco. Raadpleeg het hoofdstuk 'Dagelijks gebruik', Instellin‐
gen, submenu: Voorkeuren.
2)
Zet de bakplaat op de eerste rekstand, met de helling naar de achterkant van de ovenruimte.
Extra stoomrecepten
Het stomen van
een gecombineerd
ProSteam, niveau:
gerecht (2 por‐
1)
ties)
Karamelpudding (6
ProSteam, niveau:
porties)
Hoge vochtigheid
Bouillon met stuk‐
ProSteam, niveau:
jes ei
Witbrood
ProSteam, niveau:
20
NEDERLANDS
Hetelucht
Hetelucht
2/3 stoomset geperforeerd
2/3 stoomset geperforeerd
Gastronorm 1/2 ge‐
perforeerd (aardappe‐
len en broccoli) en
Stoom
niet-geperforeerd
Ronde porseleinen
gerechten op het
Gastronorm 1/2 niet-
Stoom
geperforeerd
Bakken, soort
voedsel: Brood
Lage vochtig‐
3)
heid
Bakrooster
Bakrooster
0.3
max.
2 x 1,5
2 en 4
2 (Zalm)
4 (broccoli en
aardappelen)
(zalm)
rooster
2)
Bakplaat
160
45 - 55
160
55 - 65
3
8 - 9
3
10 - 11
Tot de temperatuur op de
koudste plek 85 °C heeft be‐
reikt.
40 (aardappelen)
100
10 - 12 (Broccoli)
2
90
2
85
2
180
2 en 4
2 en 4
18 - 20 (zalm)
35 - 45
35 - 45
40 - 50
40 - 50
Publicité
