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Gaggenau BOP2101 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 15

Four encastrable
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Programme spécial longue durée
9  Programme spécial longue durée
Avec cette fonction, l'appareil maintient une tempéra-
ture comprise entre 50 °C et 230 °C en mode chaleur
tournante.
Vous pouvez conserver les mets au chaud jusqu'à
74 heures sans devoir allumer ou éteindre l'appareil.
Attention, les aliments facilement périssables ne
doivent pas rester pas trop longtemps dans l'appareil.
9.1 Démarrer le programme spécial longue
durée
Condition : Le programme spécial longue durée est ré-
glé sur « disponible » dans les réglages de base
→ Page 19.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur
⁠ .
2.
a L'écran affiche la valeur de référence 24h à 85 °C.
Appuyez sur
et réglez le temps de cuisson sou-
3.
haité à l'aide du bouton rotatif.
4.
Appuyez sur
et réglez la fin de cuisson souhaitée
à l'aide du bouton rotatif.
Sécurité enfants
10  Sécurité enfants
Activez la sécurité enfants afin d'empêcher les enfants
d'allumer accidentellement l'appareil ou de modifier les
réglages.
Si la sécurité enfants est activée et qu'une panne de
courant se produit, la sécurité enfants peut être désac-
tivée lorsque le courant revient.
10.1 Activer la sécurité enfants
Conditions
¡ Vous pouvez régler la sécurité enfants sur « dispo-
nible » dans les réglages de base → Page 19.
¡ Le sélecteur de fonction est réglé sur ⁠ .
Recettes personnelles
11  Recettes personnelles
Vous pouvez enregistrer jusqu'à 50 recettes person-
nelles en les nommant afin de pouvoir accéder rapide-
ment et facilement à la recette en cas de besoin. Vous
pouvez enregistrer une recette.
11.1 Enregistrer une recette
Vous pouvez définir et enregistrer jusqu'à 5 phases
l'une après l'autre.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
Sélectionnez « Recettes personnelles » à l'aide du
3.
bouton rotatif.
Validez à l'aide de
4.
Sélectionnez un emplacement-mémoire libre à l'aide
5.
du sélecteur rotatif.
Appuyez sur
⁠ .
6.
⁠ .
⁠ .
⁠ .
Programme spécial longue durée fr
Appuyez sur , réglez la date de fin souhaitée à
5.
l'aide du bouton rotatif, puis confirmez avec
À l'aide du bouton rotatif, réglez la température sou-
6.
haitée.
Démarrez à l'aide de ⁠ .
7.
a L'appareil démarre le programme spécial longue
durée.
a L'écran affiche
et la température.
a L'éclairage du compartiment de cuisson et l'éclai-
rage de l'écran sont désactivés.
a Le bandeau de commande est verrouillé.
a Si vous effleurez le bandeau de commande, aucune
tonalité touches ne retentit.
a Une fois le temps écoulé, l'appareil ne chauffe plus
et l'écran s'éteint.
Tournez le sélecteur de fonction sur ⁠ .
8.
9.2 Arrêter le programme spécial longue
durée
Tournez le sélecteur de fonction sur ⁠ .
Maintenez
enfoncé pendant environ 6 secondes.
a L'affichage de veille et
a La sécurité enfants est activée.
10.2 Désactiver la sécurité enfants
Condition : Le sélecteur de fonction est réglé sur ⁠ .
Maintenez
enfoncé pendant environ 6 secondes.
1.
a La sécurité enfants est désactivée.
Réglez l'appareil comme d'habitude.
2.
Le sélecteur de fonction vous permet de régler le
7.
mode de cuisson souhaité et le bouton rotatif, de ré-
gler la température.
a L'appareil enregistre le temps de cuisson.
Si nécessaire, insérez la sonde thermométrique
8.
dans la prise du compartiment de cuisson et saisis-
sez la température à cœur pour une phase.
Pour enregistrer une autre phase, placez le sélec-
9.
teur de fonction sur le mode de cuisson souhaité et
utilisez le bouton rotatif pour régler la température
souhaitée.
a Une nouvelle phase commence.
Lorsque le plat a atteint le résultat de cuisson sou-
10.
haité, appuyez sur ⁠ .
Saisissez le nom sous « ABC ».
11.
→ "Saisir des noms", Page 16
L'appareil commence à enregistrer une phase uni-
quement lorsqu'il a atteint la température de
consigne.
⁠ .
apparaissent.
15

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