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Instructions pour l'utilisateur
8. UTILISATION DES FOURS
Dans les modèles avec programmateur électronique, avant d'utiliser le four, s'assurer que sur l'afficheur
apparaisse le symbole
.
8.1 Avertissements et conseils généraux
Avant d'utiliser le four et le gril pour la première fois, il est opportun de les chauffer à la température
maximum pour une durée suffisante à brûler d'éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient
donner des goûts désagréables aux aliments Après une interruption de courant électrique, l'afficheur du
programmateur clignote à intermittence régulière en indiquant
. Pour ce réglage, se reporter au
paragraphe « 9. PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE ».
Les accessoires du four qui peuvent être en contact avec les aliments, sont fabriqués avec des
matériaux conformes à ce qui est prescrit par la directive CEE 89/109 du 21/12/88 et par les normes en
vigueur.
Lorsqu'on utilise simultanément les deux fours, des problèmes pourraient se vérifier concernant les
cuissons délicates.
Pour éviter que la vapeur éventuelle contenue dans le four puisse gêner, ouvrir
la porte en deux temps. la tenir entrouverte (env. 5 cm) pendant 4-5 secondes,
puis l'ouvrir complètement. S'il faut intervenir sur les aliments, laisser la porte
ouverte le plus brièvement possible pour éviter que la température à l'intérieur
du four baisse au point d'empêcher la bonne réussite de la cuisson.
8.2 Ventilation de refroidissement
L'appareil est doté d'un système de refroidissement qui se met en marche quelques minutes après
l'allumage du four. Le fonctionnement du ventilateur provoque un flux d'air normal qui sort au-dessus de
la porte et qui peut continuer pendant un temps assez bref, même après l'extinction du four.
8.3 Use of the electric grill in the large oven
For short cooking procedures, such as the final crisping of meat which is already cooked, select the
static grill function
and turn the thermostat knob to the maximum temperature. The fan grill function
allows actual cooking procedures to be carried out, thanks to the fan function which ensures that the
heat penetrates into the food. For this cooking mode, select the fan grill function
(and turn the
thermostat knob to the ideal cooking temperature (never set at more than 200° C).
8.4 Use of the electric grill in the auxiliary oven
For short cooking procedures, such as the final crisping of meat which is already cooked, select the
static grill function
.
8.5 Comment utiliser le gril
Après son allumage, confirmé par l'allumage du voyant rouge, laisser chauffer le four pendant 5 minutes
avant d'introduire les aliments.
Les aliments doivent être aromatisés avant la cuisson. Le beurre et l'huile liquéfiés devront aussi être
étalés avant la cuisson. Pour recueillir les jus, utiliser la lèchefrite.
Les aliments à cuire seront posés sur la grille du four qui doit être positionnée sur un des guides qui
équipent les différents types de fours en suivant les indications données ci-dessous :
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