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1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ........................................................................................................ 4
2. AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION – NOTRE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ..................... 4
3. AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ ........................................................................................... 5
4. UTILISATION DE L'APPAREIL ............................................................................................................................ 6
5. CONNAÎTRE CET APPAREIL .............................................................................................................................. 6
6. AVANT L'INSTALLATION .................................................................................................................................... 6
7. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ........................................................................................................ 7
7.1 Allumage des brûleurs de la table .......................................................................................................................................7
7.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs de la table de cuisson .............................................................................7
7.3 Diamètre des récipients .......................................................................................................................................................7
8. LE PANNEAU DES COMMANDES ..................................................................................................................... 8
9. UTILISATION DES FOURS ................................................................................................................................. 10
9.1 Avertissements et conseils généraux ................................................................................................................................10
9.2 Ventilation de refroidissement ...........................................................................................................................................10
9.3 Use of the electric grill in the large oven ............................................................................................................................10
9.4 Use of the electric grill in the auxiliary oven .......................................................................................................................10
9.5 Comment utiliser le gril ......................................................................................................................................................10
9.6 AVERTISSEMENTS ..........................................................................................................................................................11
9.7 Tiroir de rangement ...........................................................................................................................................................11
10. PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE .......................................................................................................... 12
10.1 Réglage de l'heure ...........................................................................................................................................................12
10.2 Cuisson semi-automatique ..............................................................................................................................................12
10.3 Cuisson automatique .......................................................................................................................................................12
10.4 Fin de cuisson ..................................................................................................................................................................13
10.5 Minuterie ..........................................................................................................................................................................13
10.6 Réglage du volume de la sonnerie ..................................................................................................................................13
10.7 Désactivation de la sonnerie ............................................................................................................................................13
10.8 Annulation des données introduites .................................................................................................................................13
10.9 Modification des données introduites ..............................................................................................................................13
11. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .......................................................................................................................... 14
11.1 Nettoyage de l'acier inox .................................................................................................................................................14
11.2 Nettoyage ordinaire journalier ..........................................................................................................................................14
11.3 Taches d'aliments ou résidus ..........................................................................................................................................14
11.4 Nettoyage des composants de la table de cuisson .........................................................................................................14
11.5 Nettoyage du four ............................................................................................................................................................15
11.6 Nettoyage des vitres de la porte ......................................................................................................................................15
12. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ..................................................................................................................... 16
12.1 Lubrification des robinets et thermostat du four à gaz .....................................................................................................16
12.2 Remplacement de la lampe de four .................................................................................................................................16
12.3 Démontage des portes ....................................................................................................................................................16
12.4 Démontage du joint ..........................................................................................................................................................16
13. INSTALLATION DE L'APPAREIL .................................................................................................................... 17
13.1 Branchement électrique ...................................................................................................................................................17
13.2 Ventilation des pièces ......................................................................................................................................................17
13.3 Évacuation des produits de la combustion ......................................................................................................................18
13.4 Raccordement au réseau gaz ..........................................................................................................................................18
14. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS GAZ ........................................................................................................... 19
14.1 Remplacement des injecteurs de la table de cuisson ......................................................................................................19
14.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs .........................................................................................20
14.3 Disposition des brûleurs sur la table de cuisson ..............................................................................................................20
15. OPÉRATIONS FINALES ................................................................................................................................... 21
15.1 Réglage du débit réduit des brûleurs de la table pour gaz de ville et méthane ...............................................................21
15.2 Réglage du débit réduit des brûleurs de la table pour gaz liquide ...................................................................................21
15.3 Positionnement et mise de niveau de l'appareil ...............................................................................................................21
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles indiquent les conseils d'utilisation, la description des
commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de l'appareil
Sommaire
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