Publicité
Poisson
Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Truite/
190
daurade
Thon/
190
saumon
Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 3 minutes avant la
cuisson.
Plat
Quantité
Mor-
ceaux
Filet de
4
bœuf
Steaks de
4
bœuf
Saucisses
8
Côtelettes
4
de porc
Poulet
2
(coupé en
deux)
Brochet-
4
tes
Escalope
4
de poulet
Steak ha-
6
ché
Filet de
4
poisson
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
2
175
2
175
Tempé-
rature
(g)
(°C)
800
max.
600
max.
-
max.
600
max.
1000
max.
-
max.
400
max.
600
max.
400
max.
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2
40 - 55
2
35 - 60
Durée (min)
1re face
2e face
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
21
Com-
mentai-
res
3 -
4 pois-
sons
4 - 6 filets
Posi-
tions des
grilles
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Publicité
