Conseils; Utilisation Et Préparation - Gourmet Maxx LQ-2502B Mode D'emploi

Conseils

• Cet appareil fonctionne à chaleur tournante. D'une façon générale, il permet de
cuisiner tous les aliments se préparant également dans un four à chaleur tournante
traditionnel. Il convient par ex. parfaitement pour préparer des frites et des quartiers
de pommes de terre fraîches ou congelées, ainsi que d'autres produits fi nis surgelés,
tout comme n'importe quelle denrée de petite taille (qu'il s'agisse de légumes frais ou
de viandes et poissons frais).
• De manière générale, il n'est pas nécessaire de préchauffer l'appareil. Pour les
plats nécessitant une « cuisson à point », il est toutefois recommandé d'effectuer
un préchauffage à la température voulue afi n de défi nir plus précisément le moment
de cuisson à point (voir chapitre « Utilisation et préparation »). La température
sélectionnée est atteinte lorsque le symbole
• La préparation des aliments avec cet appareil ne nécessite en règle générale aucun
ajout d'huile. Vous pouvez ajouter de l'huile en tant qu'exhausteur de goût en en
vaporisant un peu sur les denrées. L'appareil permet également de préparer des
aliments marinés ou panés.
• Les temps de cuisson sont fonction de la taille, de la quantité des aliments et de la
température de cuisson donnée. En général, les temps de cuisson sont toutefois plus
brefs que pour la cuisson au four traditionnel. Nous recommandons de commencer par
des temps de cuisson plus courts et de les ajuster ensuite selon votre goût personnel.
• En ce qui concerne les produits surgelés, suivez les préconisations de temps et de
température du fabricant. Pour obtenir un résultat croustillant, n'ajoutez jamais de
corps gras à la préparation des produits surgelés industriels, ceux-ci étant en règle
générale déjà préfrits. Le temps de préparation devra éventuellement être revu un
peu à la baisse. Avant la fi n du temps de cuisson donné, vous devez donc vérifi er si
les aliments sont cuits.
• Pour certaines denrées (par ex. les frites ou autres préparations similaires), il est
recommandé de mélanger les ingrédients de temps à autres pour assurer une
cuisson uniforme. Retirez à cet effet le tiroir (5) de l'appareil et secouez légèrement les
ingrédients pour bien les mélanger. Remettez ensuite le tiroir en place et poursuivez
la cuisson.
Utilisation et préparation
À OBSERVER !
■ Le tiroir et le panier sont chauds lorsqu'ils sortent de l'appareil ! Posez-les exclusive-
ment sur un support résistant à la chaleur.
■ Veillez à ce que le tiroir soit correctement en place. L'appareil ne s'enclenche pas si
le tiroir n'a pas été correctement mis en place.
■ Placez le tiroir dans l'appareil uniquement lorsqu'il est garni du panier.
■ Ne remplissez pas trop le panier de sorte que l'air chaud puisse circuler de façon
optimale au sein de l'appareil. Remplissez le panier au maximum jusqu'aux 2/3 de
sa capacité.
■ Ne mettez pas dans l'appareil d'aliments sous fi lm ou enveloppés dans des poches
en plastique.
■ Veillez à ce que les aliments à préparer ne viennent pas en contact avec les résis-
tances thermiques de l'appareil.
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