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Le congélateur est votre allié
Réglez la
Congelez
température
pendant
de votre
24 heures
congélateur
Bien que le contenant
CREAMi puisse être
L'appareil est conçu
glacé, il doit atteindre
pour transformer les
une température
préparations de base
encore plus froide
dont la température
avant de pouvoir
se situe entre 9 °F
être traité.
(-13 °C) et -7 °F
(-22 °C).
(Si la température de
votre congélateur est
comprise dans cette
plage, le contenant
devrait atteindre
la température
appropriée).
* Si un contenant est congelé de façon inégale : faire fondre, fouetter, puis recongeler
les ingrédients sur une surface plane.
Placez le
Les
contenant sur
congélateurs
une surface
verticaux
plane
fonctionnent
mieux
Pour éviter
d'endommager votre
Nous vous
appareil, ne préparez
recommandons
PAS de contenant si
de ne pas utiliser
les ingrédients ont
de congélateur
été surgelés en biais
coffre, car ils ont
ou si le contenant
tendance à atteindre
a été entamé puis
des températures
recongelé de
extrêmement froides.
manière inégale.*
Conseils pour obtenir les
préparations les plus crémeuses
Les ingrédients
Que faire avec les restes?
précongelés ont
Vous n'avez pas terminé votre
un goût plus sucré.
contenant? Aplatissez le dessus
Vous avez peur que votre
de votre délice glacé à l'aide
mélange de base soit trop
d'une cuillère ou d'une spatule
sucré? Ne vous inquiétez pas,
avant de le replacer au
il ne sera pas aussi sucré après
congélateur. Si le délice est
avoir été congelé et inclus
dur après avoir été congelé de
dans la préparation de votre
nouveau, traitez-le de nouveau
avec le programme que vous
recette glacée.
avez utilisé pour le préparer.
S'il est mou, il vous suffit de
le déguster.
Remarque : si votre délice
contient des ingrédients à
incorporer, il est fort possible
qu'un nouveau traitement
pulvérisera ces nouveaux
ingrédients, créant ainsi une
nouvelle saveur.
N'UTILISEZ PAS LE
PROGRAMME RE-SPIN
(FAIRE TOURNER)
POUR LES RESTES.
Faire un bain de glace.
Certaines recettes nécessitent
la cuisson des ingrédients avant
la congélation de la préparation
de base. Pour éviter de faire
chauffer votre congélateur, nous
vous recommandons d'utiliser
un bain de glace pour refroidir
rapidement la préparation de
base. Pour préparer un bain de
glace, remplissez un grand bol
de glace et d'eau. Placez ensuite
votre contenant dans l'eau
glacée. Une fois que votre
préparation de base a atteint une
température de 40 °F (-5 °C),
placez le contenant dans
le congélateur.
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