Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour NEFF B15E42 3 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B15E42 3 Serie
- Page 1 MARQUE : NEFF REFERENCE : B15E42N3FR CODIC : 3775135...
- Page 2 [fr] Notice d’utilisation Four encastrable B15E42.3...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Minuterie .................... 10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Durée de fonctionnement............... 10 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Fin du fonctionnement ..............11 Fonctionnement présélectionné............ 11 Réglage de l'heure ................
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
- Page 5 Risque de blessure ! Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se Attention ! fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 6 Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ Bandeau de commande +RUORJH pOHFWURQLTXH $IILFKDJH GH OD WHPSpUDWXUH 6pOHFWHXU URWDWLI 7RXFKH ,QIR 7RXFKH GH IRQFWLRQ G KRUORJH 6pOHFWHXU GX PRGH GH IRQFWLRQQHPHQW 7KHUPRVWDW Elément de réglage Utilisation...
- Page 7 Mode de fonctionnement Emploi Chaleur de sole Pour des mets et pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou crous- tillants sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson. Basse température Pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé...
- Page 8 Hauteurs d'enfournement Accessoire en option Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos brochures ou sur notre site Internet vous trouverez un large choix pour votre appareil. Accessoire en option Référence Cuiseur vapeur MegaSystem N8642X3 Lèchefrite, émaillée...
- Page 9 Utilisation de l'appareil Dans ce chapitre, vous apprendrez Témoin de chauffe comment mettre en marche et éteindre votre appareil Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le ■ compartiment de cuisson. comment sélectionner un mode de fonctionnement et une ■...
- Page 10 Coupure de sécurité automatique La durée après laquelle votre appareil s'éteint dépend de vos réglages. La coupure de sécurité automatique est activée si vous clignote dans l'affichage de la température. Le ‹‹‹ n'effectuez pas de réglages de votre appareil connecté sur une fonctionnement de l'appareil est interrompu.
- Page 11 Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif Régler le mode de fonctionnement et la température. (p.ex. heures). ‚ „‹ L'appareil chauffe. Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure est Appuyer répétitivement sur la touche de fonction réaffichée et la durée de fonctionnement réglée s'écoule. d'horloge , jusqu'à...
- Page 12 Tourner le sélecteur rotatif à droite. Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est atteinte. Le symbole s'éteint. s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole Ž s'allume. Le chauffage rapide s'enclenche. Contrôle, correction ou annulation des réglages Pour contrôler vos réglages, appuyez répétitivement sur la touche de fonction d'horloge , jusqu'à...
- Page 13 Cuisson de pâtisseries Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur Plaques à pâtisserie les moules et plaques à pâtisserie Nous vous recommandons d'utiliser uniquement des plaques ■ d'origine, car celles-ci sont parfaitement adaptées au Cuisson sur plusieurs niveaux ■ compartiment de cuisson et aux modes de fonctionnement.
- Page 14 CircoTherm® Air pulsé Convection naturelle Pâte Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C en minutes d'enfourne- ture en °C ment ment Pâte à biscuit Biscuit roulé 180 - 190* 10 - 15 190 - 200* Moule pour fond de tarte aux fruits 160 - 170 20 - 30 160 - 170...
- Page 15 Tableau de cuisson pour des plats et plats N'utilisez pas de produits surgelés présentant des brûlures ■ de gel cuisinés surgelés N'utilisez pas de produits surgelés fortement givrés ■ La Position Pizza est idéale pour des plats frais préparés demandant beaucoup de chaleur par le dessous et pour des Respectez les indications du fabricant ■...
- Page 16 Conseils et astuces Le gâteau est trop clair Vérifiez le niveau d'enfournement. Vérifiez si vous avez utilisé les ustensiles de cuisson que nous recommandons. Posez votre moule sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie. Si le niveau d'enfournement et les ustensiles de cuisson sont corrects, augmentez soit la durée de cuisson soit la température.
- Page 17 Rôtissage "à découvert" Rôtissage "à couvert" Pour le rôtissage à découvert, on utilise un plat à rôtir sans Pour le rôtissage "à couvert", on utilise un récipient de couvercle. rôtissage avec couvercle. Le rôtissage "à couvert" convient particulièrement aux plats braisés. Le liquide s'évapore dans le récipient de rôtissage pendant la cuisson.
- Page 18 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Pièce à rôtir Hauteur Tempéra- Temps de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Veau Rôti/poitrine de veau (1,5 kg) 160 - 170 90 - 120 180 - 200 Rôti/poitrine de veau (2,5 kg) 160 - 170 120 - 150...
- Page 19 grillades. Pour éviter des salissures, enfournez la lèchefrite conséquence le compartiment de cuisson après chaque un niveau plus bas. utilisation, afin que les salissures ne s'incrustent pas. Les données contenues dans ce tableau sont fournies à titre Gril air pulsé indicatif et concernent l'ensemble lèchefrite émaillée - grille d'insertion.
- Page 20 Pièce à griller Hauteur Tempéra- Durée de Remarques d'enfour- ture en °C grillade en nement minutes Porc Steaks dans le filet, médium 12 - 15 Il est possible d'influer sur le résultat de la cuisson en ‚Ÿ£ (3 cm d'épaisseur) modifiant la disposition de la grille Steak, bien cuit 15 - 20...
- Page 21 Accessoire Hauteur Tempéra- Durée en Plats avec CircoTherm® Air pulsé Eco “ d'enfournement ture en °C minutes Gâteaux et pâtisseries Pâte à cake avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 170 - 190 25 - 30 dans des moules Moule démontable/à 160 - 170 60 - 80 cake...
- Page 22 Disposer les récipients à égale distance sur tout le fond du compartiment de cuisson et fermer la porte de l'appareil. Eteindre l'éclairage du four au bout de 8 heures et placer les récipients au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Basse température Le présent chapitre vous fournit des informations sur Lorsqu'un signal retentit et...
- Page 23 Conseils et astuces Saisie en Basse tem- minutes pérature en La viande cuite à Servez-la sur des assiettes préchauf- minutes basse température fées, accompagnée d'une sauce très Volaille refroidit trop vite chaude Blanc de poulet (150 - 200 g)* 4 - 5 90 - 120 Maintenir au chaud la Réglez le mode Convection...
- Page 24 Utilisez uniquement des joints en caoutchouc résistant à la ■ chaleur. Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en conserve ■ les aliments suivants : Le contenu de boîtes en fer-blanc, de la viande, du poisson ou de la préparation de pâté. Préparation des fruits Laver les fruits et, selon leur type, les éplucher, épépiner et émincer.
- Page 25 Nettoyer l'extérieur de l'appareil Elément de l'appareil/surface Produit/accessoire de nettoyage Surfaces en inox Appliquer un produit à vaisselle usuel du commerce avec un chiffon doux, humide ou une peau de chamois; sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important, utilisez un nettoyant pour inox mat. Surfaces laquées Appliquer un produit à...
- Page 26 Remarque : Pour éliminer les résidus tenaces encore Attention ! présents, vous pouvez utiliser un grattoir pour vitrocéramique. Endommagement des surfaces autonettoyantes dû à l'utilisation de matériels et de produits nettoyants abrasifs et Enlever les traces de tartre avec un chiffon imbibé de acides ! vinaigre, rincer à...
- Page 27 Accrocher la porte de l'appareil Dépose de la vitre intermédiaire Soulever légèrement la vitre intermédiaire et la retirer par Introduire les charnières dans les fixations à gauche et à l'avant. droite (fig. C). L'encoche dans les deux charnières doit s'enclencher. Ouvrir complètement la porte de l'appareil.
- Page 28 Tirer vers l'avant et vers le haut l'étrier de fixation de la résistance du gril jusqu'à ce que la résistance se désenclenche de manière audible (fig. A). Maintenir la résistance du gril et l'abaisser (fig. B). Nettoyer les grilles supports avec du produit à vaisselle et une éponge à...
- Page 29 Anomalie de fonctionnement Cause possible Remède Il n'est pas possible d'utiliser l'appareil, L'appareil a été verrouillé de façon perma- Désactiver le verrouillage permanent nente (voir chapitre : Sécuritéenfants) l'affichage de température indique et - †˜ L'appareil ne chauffe pas, le deux-points Une combinaison de touches a été...
- Page 30 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n°...
- Page 31 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne différents appareils. concernent pas le chauffage rapide.