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Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement
CircoTherm® Air pulsé
3
Chaleur voûte/sole
%
Position Pizza
0
Gril air pulsé
4
Gril grande surface
+
Gril petite surface
(
Chaleur de sole
$
Basse température
/
CircoTherm® Air pulsé Eco*
"
Nettoyage du four par pyrolyse
x
Eclairage du compartiment de
\
cuisson
* Mode de fonctionnement ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304.
Compartiment de cuisson
La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson.
Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une
surchauffe.
Lampe du four
La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée
pendant le fonctionnement. En réglant le sélecteur des
fonctions sur la position
^
chauffage.
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
Vos accessoires
■
l'introduction correcte de l'accessoire dans le compartiment
■
de cuisson
les hauteurs d'enfournement
■
les accessoires en option
■
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide
(p.ex.gâteau au fromage blanc)
Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par
le dessous (voir le chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
Pour de la volaille et des gros morceaux de viande
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.steaks, sau-
cisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.steaks,
toasts)
Pour les mets, pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou croustillants
sur le dessous.
N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson.
Pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
Pour la cuisson et le rôtissage à énergie optimisée sur un niveau. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer l'appareil.
Nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que les
salissures soient décomposées.
Aide pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
vous pouvez allumer la lampe sans
Plaque à pâtisserie, émaillée
Pour faire cuire des gâteaux et des
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se
coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de
la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon,
le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin
que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le
fonctionnement.
Remarque : La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se
déformer durant le fonctionnement de l'appareil. Ceci est dû
aux importantes variations de température sur l'accessoire.
Elles peuvent apparaître lorsqu'une seule partie de l'accessoire
est garnie ou du surgelé tel qu'une pizza est placé sur
l'accessoire.
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
Grille d'insertion
pour le rôtissage et des grillades
Remarque : La grille d'insertion
s'utilise toujours avec lèchefrite. A
cet effet, la grille d'insertion est
placée dans la lèchefrite.
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