Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Siemens HB78GU 90F Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB78GU 90F Serie
- Page 1 MARQUE: SIEMENS REFERENCE: HB78GU570F INOX CODIC: 3603520...
- Page 2 [fr] Mode d’emploi HB78GU.90F Four encastrable...
- Page 3 Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Sécuritéenfants ............... 13 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Réglages de base ..............14 Modifier les réglages de base............15 Arrêt automatique ..............
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette Risque de s'ébouillanter ! Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson notice d'utilisation. Conservez avec chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude. soin la notice d'utilisation et de Accessoires et récipients chauds montage.
- Page 5 risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du ouverte. Ne déposez pas de récipient ou d'accessoires sur la four soit toujours propre. porte du four. Porte du four utilisée comme surface d'assise ou support : Il Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas ■...
- Page 6 Accessoire Zones de réglage Dans les deux zones de réglage apparaissent des valeurs de Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents. référence que vous pouvez modifier. La zone de réglage dans laquelle vous vous trouvez actuellement apparaît sur fond clair avec écriture noire.
- Page 7 Accessoire en option Comparti- Numéro Utilisation approprié ment de cuis- pour l'auto- son avec nettoyage Grille Supports HZ334000 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Nervures HZ334001 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés.
- Page 8 240 °C. l'affichage de texte. L'allemand est réglé par défaut. Appuyer sur la touche ‡ 5pJOHU O KHXUH Le logo Siemens apparaît. Le mode de cuisson Chaleur tournante 3D et 160 °C sont 6pOHFWLRQ ODQJXH +HXUH affichés comme réglages de référence.
- Page 9 Mise en service Appuyer sur la touche ‡ ƒ& &KDOHXU WRXUQDQWH ' Le logo Siemens apparaît. Sélectionnez le mode de fonctionnement désiré. Vous pouvez sélectionner à tout moment un autre mode de Touche = modes de cuisson "...
- Page 10 Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement Mode de cuisson et plage Utilisation Le fonctionnement s'arrête. Le fonctionnement continue après de température avoir refermé la porte. Gril, petite surface Pour griller des petites quantités de steaks, saucisses, toasts et Positions gril : Arrêter le fonctionnement morceaux de poisson.
- Page 11 nécessaire si la température dans le compartiment de cuisson Modifier la durée n'est que légèrement inférieure à la température réglée. Il ne se Appuyer sur la touche et commuter à la durée avec la met pas en marche. touche . Modifier la durée au moyen du sélecteur rotatif. ¿...
- Page 12 Commuter à la durée au moyen de la touche ¿ ¾ Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. régler la durée au moyen du sélecteur rotatif. 0RGHV FXLVVRQ 0RGHV FXLVVRQ 'XUpH 0LQXWHULH 'XUpH PLQ VHF...
- Page 13 Memory Démarrer Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Vous pouvez démarrer à tout moment les réglages mémorisés Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. pour votre plat. Appuyer brièvement sur la touche Enregistrer les réglages dans Memory Les réglages enregistrés seront affichés.
- Page 14 = plus intensif ÙÙÙÙØÙÙ vers la gauche = plus faible Affichage Logo de marque : L'écriture Siemens après la mise en service du four Chaleur tournante 3D de 30 à max. 275 °C Modifier durablement la température de référence pour le mode de cuisson Référence : 160 °C...
- Page 15 Réglage de base Possibilités Explication Tournebroche de 30 à max. 300 °C Modifier durablement la température de référence pour le mode de cuisson Référence : 250 °C Gril, petite surface Modifier durablement la position de référence pour le mode de cuisson Référence : 3 Basse température de 70 à...
- Page 16 Autonettoyage Lors de l'autonettoyage, le four chauffe jusqu'à environ 500 °C. Des accessoires non émaillés, p.ex. la grille, sont inappropriés Les résidus provenant du rôtissage, des grillades ou de la pour l'autonettoyage. Retirez-les du compartiment de cuisson. cuisson de pâtisseries seront ainsi calcinés et vous devez ã= Risque de préjudice sérieux pour la santé...
- Page 17 Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il Niveau Nettoyants gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer cuisson vaisselle ou de l'eau au vinaigre : correctement votre four.
- Page 18 Accrocher les supports Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse Engager le support d'abord dans la prise arrière, le pousser du décrochage. légèrement en arrière (fig. A) et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig. B). En accrochant la porte du four, veiller à...
- Page 19 Dépose et pose des vitres de la porte Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant ni de racloir à porte du four.
- Page 20 Panne Cause possible Remarque/Remède La porte du four refuse de s'ouvrir. Le Coupure de courant pendant Réglez l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif texte “Régler l'heure" est affiché dans la l'autonettoyage. et appuyez sur la touche . La langue réglée ne ligne d'état.
- Page 21 Cache en verre Remettre en place le cache en verre. Veiller à ce que le bombage dans le verre soit à droite. Appliquer le verre en Un cache en verre endommagé doit être remplacé. Des caches haut et l'appuyer fortement en bas (fig. C). Le verre en verre appropriés sont en vente auprès du service s'encliquete.
- Page 22 Accessoire Niveau Température Durée Plats avec la Chaleur tournante eco ‘ ’ en °C en minutes Gâteaux et pâtisseries Tarte Moule à tarte, fer-blanc, 230-250 30-40 Ø 31 cm Quiche Moule à tarte, fer-blanc, 200-220 45-55 Ø 31 cm French Cake Moule à...
- Page 23 moins et la viande est moins cuite. Si vous utilisez une cocotte De nombreux mets nécessitent l'ajout de liquide. Le liquide en acier inox, enlevez le couvercle après la fin du programme. ajouté dans le récipient doit recouvrir le fond à une hauteur Passez la viande encore 8 à...
- Page 24 Programmes Fourchette de poids en kg Ajouter du liquide Poids de réglage Rosbif, surgelé, bien cuit* 0,5-2,0 Poids de la viande p.ex. filet Rôti de viande hachée* 0,3-3,0 Poids total Pot-au-feu, frais 0,5-2,5 beaucoup Poids de la viande (céleri, tomates, carottes) dans le récipient et répartir la viande Veau En cas d'osso-buco, mettre une grande quantité...
- Page 25 Programmes Fourchette de poids en kg Ajouter du liquide Poids de réglage Gigot, surgelé, sans os, bien cuit* 0,5-2,0 un peu Poids de la viande Gigot, surgelé, sans os, médium* 0,5-2,0 Poids de la viande Gigot, surgelé, avec os, bien cuit* 0,5-2,0 un peu Poids de la viande...
- Page 26 Réglez le poids total du rôti de viande hachée. Rôti de viande hachée Utilisez de la viande hachée fraîche. Vous pouvez ajouter des dés de légumes ou du fromage à la masse de viande. Programmes Fourchette de poids en kg Ajouter du liquide Poids de réglage Rôti de viande hachée De viande de boeuf fraîche*...
- Page 27 Le programme est terminé Différer l'heure de la fin Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer Pour de nombreux programmes vous pouvez différer l'heure de le signal prématurément au moyen de la touche la fin. Voir le chapitre Fonctions de temps. Réglage personnalisé...
- Page 28 La cuisson des préparations sur des plaques enfournées en quantités de pâte et les indications des recettes peuvent même temps ne sera pas forcément terminée au même diverger. moment. Tableaux Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour vos plats.
- Page 29 Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Macarons Plaque à pâtisserie 100-120 30-40 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 100-120 35-45 2 Plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 100-120 40-50 Börek Lèchefrite 180-200 40-50 Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette.
- Page 30 Retournez les pièces à griller après les du temps de Viande cuisson. Retournez les pièces de viande à micuisson. Salez les steaks seulement une fois grillés. Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans Déposez les morceaux à griller directement sur la grille. Si vous le four éteint et fermé.
- Page 31 Cuisson simultanée de plusieurs plats de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert d'odeur ou de goût. Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire Placez le récipient à chaque fois sur une grille. un menu complet dans le four.
- Page 32 Plat Poids Niveau Mode de Température Durée de sai- Durée cuisson cuisson en °C sie en minutes basse tempéra- ture en heures Filet de veau env. 800 g 3-3½ Porc Rôti de porc, maigre (p.ex. env. 1,5 kg filet), 5-6 cm d'épaisseur Filet mignon de porc, entier env.
- Page 33 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Sticks de poulet, Nuggets de poulet Lèchefrite 200-220 15-25 Strudel, surgelé Strudel Lèchefrite 190-210 30-35 Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué.
- Page 34 Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
- Page 35 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Cuisson de pâtisseries Cuisson sur 2 niveaux : Enfourner la lèchefrite toujours au-dessus de la plaque à...
- Page 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000703575* 9000703575 911122...