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REALISER UNE DECONGELATION
Ce four vous permet d'accéder à 2 types de programmations différentes en mode décongélation
- Une décongélation automatique P1 ou P2 Vous choisissez simplement le type de programme et
vous entrez le poids .
P1 : Mode de décongélation automatique pour la viande, volaille ,et les plats cuisinées.
P2 : Mode de décongélation automatique pour le pain et les viennoiseries.
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DECONGELATION
Décongeler des aliments surgelés grâce à votre four à micro-ondes vous permet de gagner un
temps considérable.
Pour décongeler des aliments, utilisez la fonction DÉCONGÉLATION AUTO ou la fonction MICRO-
ONDES, réglée sur une puissance de 200 W.
Ce qu'il faut savoir :
Les petits morceaux de viande ou de poisson peuvent être cuits tout de suite après avoir été
décongelés. Les morceaux de plus grande taille comme les rôtis de viande ou des poissons entiers,
resteront légèrement congelés à l'issue du programme de décongélation.
Nous vous recommandons de les laisser reposer pendant une durée au moins égale au temps de
décongélation, afin d'obtenir une température homogène.
Les aliments couverts de cristaux de glace mettront plus de temps à décongeler. Dans ce cas, vous
devrez augmenter le temps de décongélation.
Quelques conseils:
Le temps de décongélation dépend du type d'appareil. Cela dépend également de la forme, de la
taille, de la température initiale et de la qualité des aliments.
Dans la plupart des cas, les aliments doivent être retirés de leur emballage. Pensez à retirer les
agrafes en métal des emballages.
À la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, mélangés et séparés
s'ils ont été congelés ensemble.
Si vous décongelez des morceaux de viande de grande taille ou de poisson empêchant la rotation
du plateau tournant, activez la fonction d'arrêt du plateau tournant. Dans ce cas, remuez les
aliments régulièrement.
Décongelez la viande et le poisson en les mettant sur une soucoupe posée à l'envers sur une
assiette, afin de permettre au jus de couler. S'il reste en contact avec l'aliment, il subira une
surchauffe.
Ne recongelez jamais un aliment avant de l'avoir cuisiné.
Durée du programme de décongélation :
La durée du programme de décongélation est calculée pour des aliments congelés à -18°C. Cela
vous donne une indication du temps de décongélation nécessaire, mais la durée réelle peut varier
en fonction de l'épaisseur, de la forme, de la taille et du conditionnement de l'aliment.
f r a n ç a i s
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