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GRIL + MICRO-ONDES
Cette fonction donne la possibilité d'utiliser simultanément le gril et le micro-ondes, ce qui
permet une cuisson rapide.
Vous avez à votre disposition 3 niveaux de cuisson gril + micro-ondes:
Vous pouvez les combiner avec les 7 puissances suivantes :100 W/200 W/300 W/400 W/500 W/
GUIDE DE CUISSON GRIL + MICRO-ONDES
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en
terre (moins de projections de graisses que le verre).
Placez l'aliment dans un plat posé sur la grille, niveau 1, tournez-le à mi-cuisson.
Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de graisse et de fumée.
Assaisonnez en fin de cuisson, laisser reposer la viande emballée dans du papier aluminium
pendant 10 min, cette attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout son
moelleux.
Aliments
Epaule d'agneau (sans os et ficelée)
Faux filet
Poulet, pintade
Rôti de dindonneau
Rôti de porc
Rôti de veau
GRIL
a
Cette fonction vous permet de cuire et dorer les aliments tels que gratins et viandes.
Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon la recette.
Vous avez à votre disposition 3 niveaux de gril.
En règle générale, utilisez le niveau GRIL FORT pour griller les viandes et les poissons, et utilisez
le niveau GRIL MOYEN pour gratiner, ainsi que pour dorer les aliments les plus délicats.
Utilisez les accessoires (grille ou lèchefrite) au niveau d'insertion 1, 2 ou 3 selon la hauteur du
récipient ou de l'aliment.
GUIDE DE CUISSON GRIL
a
Cuisson en fonction GRIL FORT. Placez l'aliment sur l'ensemble grille + lèche frite (pour
récupérer le jus) insérez au niveau 3. Tournez l'aliment à mi-cuisson.
Aliments
Andouillettes, boudins, saucisses
(piquer avec une fourchette)
Côtes de porc
Côtes d'agneau
Côte de boeuf
Poitrine fumée
Quantité
Programmation
1300 g
200 W + Gril Fort
800 g
200 W + Gril Fort
1200 g
500 W + Gril Fort
800 g
300 W + Gril Fort
1000 g
300 W + Gril Fort
1200 g
300 W + Gril doux
Quantité
4 à 6 unités
4 unités
4 unités
800 g
4 à 6 tranches
600 W/700 W
40 - 45 min
18 - 23 min
25 - 27 min
27 - 32 min
35 - 40 min
50 - 55 min
Temps
22 - 30 min
27 - 32 min
15 - 17 min
23 - 25 min
18 - 25 min
f r a n ç a i s
Temps
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