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Turbo
La combinaison de la cuisson
ventilée et de la cuisson
traditionnelle permet de cuisiner
avec une extrême rapidité et
efficacité des aliments différents sur
plusieurs niveaux, sans transmissions
d'odeurs ni de saveurs. Idéal pour
les gros volumes d'aliments
exigeant des cuissons intenses.
Chaleur tournante
La combinaison de la turbine et de
la chaleur tournante (intégrée à
l'arrière du four) permet la cuisson
d'aliments différents sur plusieurs
niveaux, à condition qu'ils exigent
les mêmes températures et le même
type de cuisson. La circulation d'air
chaud assure une répartition
instantanée et uniforme de la
chaleur. Par exemple, il sera
possible de cuisiner simultanément
(sur plusieurs niveaux) du poisson,
des légumes et des biscuits sans
jamais mélanger les odeurs ni les
saveurs.
Utilisation
Décongélation
La décongélation rapide est
favorisée par l'activation de la
turbine spécifique et de la
résistance de voûte qui assurent une
répartition uniforme de l'air à basse
température à l'intérieur du four.
Vapor Clean
Cette fonction facilite le nettoyage
en utilisant la vapeur produite par
une petite dose d'eau, qui doit être
versée dans l'emboutissage
approprié sur la sole.
Pyrolyse
Lorsqu'on sélectionne cette
fonction, le four atteint des
températures atteignant 500°C qui
détruisent tous les résidus gras qui
se forment sur les parois du four.
Le symbole ECO indique la
fonction avec laquelle on réalise la
consommation d'énergie minimale.
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