Publicité
GUIDE D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION AVALON
www.cafection.com
(800) 561-6162
1
INTRODUCTION
Cafection fabrique le modèle
permettant d'infuser du café tasse par tasse avec les gains de café de votre choix !
Les machines d'Avalon sont dessinées et conçues sur la base d'une expertise et d'un savoir-
faire de plus de 35 ans dans l'industrie du café. En plus d'être commodes, fi ables et faciles à
utiliser, nos machines assurent la préparation de cafés et de breuvages toujours fraîchement
infusés.
L'Alternative offre 2 selections de grains de café et une fonction d'eau chaude.
Tous les breuvages sont disponibles en 2 différents formats de tasse;
Petit et grand; de 5 à 10 oz.
Dans les pages qui suivent, vous trouverez plusieurs informations clairement illustrées
concernant les thèmes suivants :
· Consignes de sécurité
· Illustrations des pièces et des équipements
· Contrôles et fonctionnalités
· Réglages et confi guration
· Fonctionnement du logiciel
· Nettoyage et désinfection
· Maintenance préventive
· Entretien des pièces
· Panne / Dépannage
AVANT DE COMMENCER
Nos machines ont été fabriquées pour se conformer aux plus hautes exigences sanitaires et
de sécurité. Pour maintenir ce haut degré d'excellence, il est important que l'installation de
nos machines soit faite suivant les recommandations données dans ce guide d'utilisation.
Tout changement concernant le mécanisme de fonctionnement est fortement déconseillé.
Les machines ne doivent pas être modifi ées et seulement les pièces fabriquées par Cafection
doivent être utilisées pour garantir le bon fonctionnement de l'équipement.
Ce document présente les spécifi cations, les paramètres et l'interface de l'usager de la
l'Alternative
. Ces informations peuvent différer des modèles précédemment produits
par Avalon.
Les étapes du réglage initial présentées dans ce manuel doivent être
AVALON L'ALTERNATIVE
L'Alternative de AVALON
complétées avant de mettre sous tension votre machine!!!
L'Alternative
en utilisant une technologie
5
Publicité
