6.3.4
Procédures d'extinction
Pour éteindre le four, procéder comme suit :
ACTION
ÉTAPE
Appuyer sur le bouton ON/OFF pour arrêter la machine.
1
Ouvrir complètement la cheminée via le bouton (pos.1).
2
Placer l'interrupteur général ON/OFF, situé en amont de la machine, sur « OFF ».
2
IMPORTANT !
À la fin de la journée de travail, éteindre le four.
ATTENTION !
Placer l'interrupteur général sur « OFF » lorsque le ventilateur de refroidissement du four s'est
arrêté, ce qui indique que la chambre de cuisson est froide.
CHAPITRE 6 - COMMANDES ET UTILISATION
FOUR À PIZZAS modèle HELIOS
2
Page 61