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Four encastrable HM676G0.1F fr Mode d’emploi...
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Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes .
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Cet appareil est conçu pour une utilisation concernant les produits, accessoires, pièces de jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m. rechange et services sur Internet sous : www.siemens- home.com et la boutique en ligne : www.siemens- Cet appareil peut être utilisé par des enfants eshop.com...
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Précautions de sécurité importantes De la vapeur chaude peut s'échapper (Précautions de sécurité ■ lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. importantes La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir Généralités c u r i t é...
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Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Danger par magnétisme ! Mise en garde – Risque de brûlure ! Le bandeau de commande ou les éléments de Les aliments comportant une enveloppe ou ■ commande contiennent des aimants une peau dure peuvent éclater, à la permanents.
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Causes de dommages nettoyage. Nettoyer uniquement des Mise en garde – Risque de choc accessoires émaillés avec la fonction de électrique ! nettoyage. L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier. Mise en garde – Risque de brûlures ! ! Le compartiment de cuisson devient très Mise en garde –...
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Protection de l'environnement Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à 7Protection de ■ pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des l'environnement taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à...
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Présentation de l'appareil Des variations de détails ou de couleurs Remarque : *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande l ' a p p a r e i l P r é...
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Présentation de l'appareil Menu des modes de fonctionnement Écoulement du temps Si vous avez démarré votre appareil sans une durée, Le menu est divisé en différents modes de vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état fonctionnement. Cela vous permet d'accéder combien de temps l'appareil fonctionne déjà.
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Présentation de l'appareil Gril petite surface Positions gril: Pour griller des petites quantités, telles que steaks, saucisses ou toasts et pour gra- 1 = faible tiner. 2 = moyen La partie centrale sous la résistance du gril est chauffée. 3 = fort Position Pizza 30-275°C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par le...
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Accessoires Exemple illustré : lèchefrite _Accessoires Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation. Accessoires fournis Votre appareil est équipé des accessoires suivants : Grille Pour des récipients, moules à...
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Avant la première utilisation Accessoires en option KAvant la première Les accessoires en option sont en vente auprès du utilisation service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix pour votre appareil dans nos brochures ou sur Internet. Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è...
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Allumer l'appareil Avec la touche on/off vous allumez l'appareil. on/off au-dessus de la touche est éclairé en bleu. Dans l'écran apparaît le logo Siemens et ensuite un mode de cuisson et une température. Dans les réglages de base vous pouvez Remarque : déterminer quel modes de fonctionnement doit...
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Fonctions temps Démarrer avec la touche start/stop. OFonctions temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Emploi Minuteur Le minuteur fonctionne comme un minu- teur de cuisine.
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Fonctions temps Condition : Le mode réglé n'a pas démarré. Une durée Modifier le temps du minuteur est réglée. Le menu des fonctions de temps Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la ouvert. touche et, dans les secondes suivantes, modifier le temps du minuteur à...
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Sécurité-enfants ASécurité-enfants Heure Régler l'heure actuelle Date Régler la date actuelle Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Durée du signal sonore Court (30 s) S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil Moyen (1 m) est équipé...
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Les micro-ondes Effleurer "Réglages". Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est microondable, effectuez ce test. En effleurant la touche , commuter à "Heure". ¿ Modifier l'heure au moyen du sélecteur rotatif. Placez le récipient vide pendant ½ - 1 minute dans Appuyer sur la touche menu.
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Réglage fonctionnement continu Séchage La durée est écoulée Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Avec le mode de fonctionnement "Séchage", le 0min 00s est affiché dans l'écran et "Terminé" apparaît compartiment de cuisson est chauffé et l'humidité dans dans la ligne d'état.
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Fonction nettoyage .Fonction nettoyage Mise en garde – Risque d’incendie ! Le jus de cuisson, la graisse et les restes de ■ nourriture épars peuvent s'enflammer au cours de la Avec le mode de fonctionnement "Autonettoyage" vous fonction de nettoyage. Avant chaque démarrage de F o n c t i o n n e t t o y a g pouvez facilement nettoyer le compartiment de cuisson.
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Nettoyants cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser Vous pouvez programmer de sorte que le nettoyage se l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés déroule la nuit Dans le chapitre Réglages de temps est décrit Niveau Nettoyage comment reporter l'heure de la fin. Vous pouvez utiliser le four à...
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Supports pSupports Couvercle en Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : verre de l'éclai- Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- rage du comparti- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre ment de cuisson En cas de salissures importantes, utiliser un pro- S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera duit de nettoyage pour four.
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Porte de l'appareil A l'arrière, accrocher le crochet de la fixation dans le trou supérieur et la pousser dans le trou ‚ inférieur ƒ (fig. Nettoyer l'insert en inox dans le Remarque : recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyer le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau additionnée de produit à...
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Porte de l'appareil Dévisser les vis à gauche et à droite sur la porte de Pose sur l'appareil l'appareil (fig. ) et les enlever. En posant la vitre intérieure, veillez à ce que la flèche Avant de refermer la porte, coincer un torchon plié sur la vitre se trouve en haut à...
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Anomalies, que faire ? conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre 3Anomalies, que faire ? laboratoire" à la page 27 Mise en garde – Risque de choc électrique ! Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux.
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Service après-vente 4Service après-vente PPlats Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n P l a t s après-vente se tient à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Sélectionner le groupe de programmes désiré à JTestés pour vous dans l'aide du sélecteur rotatif. Effleurer le champ "Continuer". notre laboratoire Sélectionner le mets au moyen du sélecteur rotatif. L'appareil vous guide dans tout le processus de Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages réglage de votre mets sélectionné.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique moules et la convection naturelle, enfournez les ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le moules au niveau 1. tableau de réglages est réduite. Le fond du gâteau Papier de cuisson brunit moins.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Convection naturelle ■ Chaleur tournante 4D Position Pizza ■ ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteau dans moules Cake, simple Moule à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Strudel, congelé Lèchefrite 200-220 35-45 Strudel, congelé Lèchefrite 200-220 20-25 Petites pâtisseries Petits gâteaux** Plaque à pâtisserie 160* 20-30 Petits gâteaux**...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Les petites pâtisseries se collent les Il convient de laisser un espace d'environ 2 cm autour de chaque petit gâteau. Il y aura ainsi suffisamment de unes aux autres lors de la cuisson. place pour que les gâteaux lèvent et brunissent de tous les côtés. Le gâteau est trop sec.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et Produits congelés indiqué dans le tableau. Certains plats sont mieux N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la réussis, lorsqu'ils sont cuits en plusieurs étapes. Ces glace de l'aliment.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Température en Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril min. nement Toast Gratiner des toasts, 4 pièces Grille 190-210 10-15 Gratiner des toasts, 12 pièces Grille 230-250 10-15 Faire dorer des toast (ne pas préchauffer) Grille * Préchauffer...
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Testés pour vous dans notre laboratoire réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques Valeurs de réglage recommandées minutes. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats. La température et le temps Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et de cuisson dépendent de la quantité...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins et soufflés Lèchefrite Enfournez la lèchefrite jusqu'à la butée, en orientant la Votre appareil vous propose plusieurs modes de partie biseautée vers la porte de l'appareil. cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. Récipients Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gratin dauphinois, ingrédients crus, Moule à soufflé 170-190 20-25 4 cm d'épaisseur Gratin de pommes de terre, ingré- Moule à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Généralement, plus une volaille est grande, plus la Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, le température doit être basse et plus le temps de cuisson jus s'en échappe et elle se dessèche.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Canard, 2 kg Grille 170-190 60-80 Magret de canard, pièce de 300 g Grille 230-250 17-20 Oie, 3 kg...
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Testés pour vous dans notre laboratoire L'écart entre la viande et le couvercle doit être d'au Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter. Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, le jus s'en échappe et elle se dessèche.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril air pulsé ■ Chaleur tournante 4D Gril grande surface ■ ■ Convection naturelle Micro-ondes Ý ■ ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Saucisses à griller Grille 10-15 Plats de viande Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 170-180 60-70...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium Sortez les plats cuisinés de leur emballage. L'utilisation réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne sont d'ustensiles adaptés aux microondes permet une donc adaptées que dans certaines conditions. Le cuisson plus rapide et plus homogène.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex. Récipient ouvert 230-250 30-40 saumon Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex. Récipient fermé...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Préparation sur deux niveaux Valeurs de réglage recommandées Utilisez la chaleur tournante 4 D. Les plaques Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson enfournées simultanément ne doivent pas optimal pour différents plats. La température et le temps obligatoirement être prêtes au même moment.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Riz long grain, 250 g + 500 ml Récipient fermé Ý d'eau 13-16 Riz complet, 250 g + 650 ml d'eau Récipient fermé 11-13 Ý...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Déposez le sachet à pop-corn sur le récipient, le côté consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des marqué vers le bas. Enfourner comme indiqué sur le maniques pour retirer des plats du compartiment de tableau.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Convection naturelle eco ■ Chaleur tournante eco ‘ ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau dans moules Cake dans un moule Moule à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Hauteur Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson cuisson en ture en °C min. nement min. Porc Rôti de porc, 5-6 cm d'épaisseur, Récipient ouvert 8-10 210-240 1,5 kg Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 90-120...
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Testés pour vous dans notre laboratoire plus la déshydratation sera rapide et plus l'aliment Si vous désirez déshydrater d'autres aliments, référez- conservera son arôme. C'est pourquoi des plages de vous à un aliment similaire dans le tableau. réglages sont indiquées. Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■ Plat Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Pendant la décongélation, remuez ou retournez les Si vous avez d'autres quantités que celles Conseil : aliments une ou deux fois. Les gros morceaux doivent indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle être retournés plusieurs fois.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Puissance Durée en d'enfour- cuisson micro-ondes min. nement en watts Fruits, légumes Baies, 300 g Récipient ouvert 5-10 Ý Légumes, 600 g Récipient ouvert Ý 8-13 Divers Décongeler du beurre, 125 g Récipient ouvert Ý...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Micro-ondes Ý ■ Plat Ustensiles Hauteur Mode de Puissance Durée en d'enfour- cuisson micro-ondes min. nement en watts Réchauffer des boissons 200 ml (bien mélanger) Récipient ouvert Ý 400 ml (bien mélanger) Récipient ouvert Ý...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Tourte aux pommes Tourtes aux pommes sur un niveau : placer les moules Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires démontables foncés côte à côte. d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Tourtes aux pommes sur deux niveaux : superposez les Selon la norme EN 60350-1:2013 ou moules démontables foncés.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Grillades Gril grande surface Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est ■ récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Plat Accessoires Hauteur Mode de Posi- Durée en d'enfour- cuisson tion du min.