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PProgrammes
Ces programmes vous permettent de préparer
P r o g r a m m e s
facilement vos plats. Le programme se charge du
réglage optimal.
Sélectionner un programme
:
Mise en garde
Risque de s'ébouillanter !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de
l'ouverture de la porte de l'appareil. Pendant ou après la
cuisson, ouvrir la porte de l'appareil avec prudence.
Lors de l'ouverture, ne pas se pencher au-dessus de la
porte de l'appareil. Tenez compte du fait que, selon la
température, la vapeur n'est pas visible.
Sélectionnez le programme adapté dans le tableau des
programmes. Respectez les indications concernant les
programmes.
Remarque : Ne laissez pas trop longtemps les aliments
facilement périssables dans le compartiment de
cuisson.
Appuyez sur la touche 0.
1.
Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner
2.
« Programme vapeur² ».
Utilisez la touche & pour accéder à la ligne
3.
suivante.
Les mets sont affichés.
Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner le
4.
programme souhaité.
Utilisez la touche & pour accéder à la ligne
5.
suivante.
Appuyez sur la touche #.
6.
Le programme démarre.
Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse automatiquement de fonctionner. Pour
arrêter le signal sonore, appuyez sur la touche 0.
Pour certains programmes, l'appareil vous propose de
poursuivre la cuisson de vos mets.
Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, utilisez la
touche %« Terminer ».
Si vous n'êtes pas satisfait du résultat de cuisson, vous
pouvez poursuivre la cuisson de vos mets.
Poursuivre la cuisson
Utilisez la touche & pour sélectionner « Poursuivre
1.
la cuisson ».
Une durée vous est proposée dans l'affichage.
Si nécessaire, adaptez-la à l'aide de la touche ( ou ).
2.
Appuyez sur la touche # pour démarrer la poursuite
3.
de la cuisson.
ou
Attendez jusqu'à ce que l'appareil reprenne
automatiquement votre réglage.
Éteindre l'appareil
Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche #.
Annuler
Appuyez sur la touche tactile # jusqu'à ce que le
fonctionnement de l'appareil soit interrompu.
Remarques concernant les programmes
Tous les programmes sont conçus pour la cuisson sur
un niveau.
Le résultat de cuisson peut varier selon la taille et la
qualité des aliments.
Ustensiles
Utilisez les récipients indiqués. Tous les plats ont été
testés avec ces récipients. Le résultat de cuisson peut
être différent si vous utilisez un autre récipient.
En cas de cuisson dans le panier vapeur perforé,
utilisez également le panier vapeur non perforé que
vous enfournerez au le niveau 1. Le liquide qui
s'égoutte est récupéré.
Quantité/ poids
Placez les aliments dans l'accessoire sans dépasser
une hauteur de 4 cm.
Le poids total doit se situer à l'intérieur de la fourchette
de poids prédéfinie.
Temps de cuisson
Après le démarrage du programme, le temps de
cuisson s'affiche. La durée commence seulement à
s'écouler lorsque la température est atteinte, sauf lors
du programme pour du poisson entier.
Préparer des légumes P1 - P6
Assaisonnez les légumes seulement après la cuisson.
Préparer des produits céréaliers/lentilles P7 - P10
Pesez l'aliment et ajoutez de l'eau dans les proportions
appropriées :
Riz Basmati 1:1,5
Couscous 1:1
Riz complet 1:1,5
Lentilles 1:2
Remuez les produits céréaliers après la cuisson. L'eau
restante sera ainsi rapidement absorbée.
Cuire du blanc de poulet à la vapeur P12
Ne superposez pas les blancs de poulet dans le
récipient.
Poisson à la vapeur P13 - P14
Pour préparer du poisson, graissez le panier vapeur
perforé.
Ne superposez pas les poissons entiers ou les filets de
poisson. Indiquez le poids du poisson le plus lourd et
choisissez si possible des morceaux de même taille.
Préparer du yaourt P15
Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90°C. Laissez-
le ensuite refroidir à 40°C. En cas de lait de
conservation, il n'est pas nécessaire de le chauffer.
Pour 100 ml de lait, ajoutez une à deux cuillerées à
café de yaourt nature ou la quantité correspondante de
ferments lactiques. Versez le mélange dans des pots
propres et fermez-les.
Après la préparation, laisser refroidir les pots au
réfrigérateur.
Programmes fr
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