Publicité
8. WSKAZÓWKI I PORADY
OSTRZEŻENIE!
Patrz rozdział dotyczący
bezpieczeństwa.
8.1 Wskazówki dotyczące gotowania z wykorzystaniem mikrofal
Problem
Nie można znaleźć informacji na temat ilości
przyrządzanej potrawy.
Potrawa wyszła za sucha.
Po upływie ustawionego czasu potrawa nie jest
rozmrożona, podgrzana bądź ugotowana.
Po upływie ustawionego czasu potrawa jest bar‐
dzo mocno podgrzana na zewnątrz, ale nadal
nie jest gotowa w środku.
Niezadowalające efekty gotowania ryżu.
8.2 Rozmrażanie
Pieczeń zawsze należy rozmrażać tłustą
stroną skierowaną na dół.
Nie należy rozmrażać przykrytego mięsa,
ponieważ może to spowodować ugotowanie
zamiast rozmrożenia.
Całe sztuki drobiu zawsze należy rozmrażać
piersią skierowaną na dół.
8.3 Gotowanie
Zawsze należy wyjmować zamrożone mięso i
drób z chłodziarki przynajmniej 30 minut
przed gotowaniem.
Pozostawić mięso, drób, ryby i warzywa
przykryte po gotowaniu.
Posmarować rybę niewielką ilością oleju lub
stopionego masła.
Wszystkie warzywa należy gotować pełną
mocą mikrofal.
Dodać 30-45 ml zimnej wody na każde 250 g
warzyw.
Środek zaradczy
Sprawdzić podobny rodzaj potrawy. Wydłużyć lub skrócić czas
gotowania zgodnie z następującą zasadą:
•
Podwójna ilość – blisko podwójna ilość czasu.
•
Połowa ilości – połowa czasu.
Ustawić krótszy czas gotowania lub wybrać niższą moc mikro‐
fal.
Ustawić dłuższy czas gotowania lub wybrać wyższą moc mi‐
krofal. Większe potrawy wymagają dłuższego czasu gotowa‐
nia.
Następnym razem należy wybrać niższą moc i dłuższy czas.
W połowie gotowania należy wymieszać potrawę, np. zupę.
Podczas gotowania ryżu lepsze efekty można osiągnąć, sto‐
sując płaskie, szerokie naczynie.
Przed ugotowaniem pokroić świeże warzywa
na równe kawałki. Wszystkie warzywa
gotować pod przykryciem.
8.4 Odgrzewanie
Pakowane potrawy gotowe należy zawsze
podgrzewać zgodnie z instrukcją
zamieszczoną na opakowaniu.
8.5 Grillowanie
Grillować płaskie potrawy na środku
podstawki do grillowania.
Obrócić potrawę po upływie połowy
ustawionego czasu i kontynuować
grillowanie.
8.6 Tryb łączony
Tryb łączony pozwala zachować chrupkość
potraw.
Po upływie połowy czasu gotowania obrócić
potrawę, a następnie kontynuować
gotowanie.
POLSKI
103
Publicité
