SilverCrest SDW 1200 C1 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité page 20

˜ Gaufres au babeurre
180 g Farine universelle
4 g Levure en poudre
4 g Bicarbonate de soude
2 g Sel
2 Œufs (battus)
240 ml Babeurre
40 ml Huile végétale
2 g Vanille (facultative)
Mélanger la farine, la levure chimique, le
bicarbonate de soude et le sel .
Dans un saladier séparé, mélanger le babeurre,
l'huile, les œufs et la vanille (facultative) .
Préchauffer le produit .
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients
secs . Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients
soient bien mélangés . Cependant, il ne faut pas
mélanger trop longtemps .
Cuire les gaufres .
˜ Gaufres au citron
150 g Farine universelle
30 g Sucre
2 g Levure en poudre
2 g Sel
4 Gros œufs (séparés)
120 ml Lait
30 ml Beurre fondu
15 g Jus de citron frais
Zeste râpé de 1 citron entier
Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le sel .
Incorporer le lait, le jus de citron, le zeste du
citron et le beurre . Bien battre .
Ajouter la farine et la levure chimique .
Préchauffer le produit .
Battre les blancs en neige . Ajouter au mélange
en soulevant .
Cuire les gaufres .
˜ Recette de base pour gaufres
210 g Farine universelle
90 g Sucre
8 g Levure en poudre
2 g Sel
3 Œufs (séparés)
210 ml Lait
100 g Beurre (fondu)
1 sachets Sucre vanillé
Mélanger tous les ingrédients secs .
Bien battre les jaunes d'œuf . Mélanger le
lait, le beurre et le sucre vanillé . Ajouter aux
ingrédients secs .
Préchauffer le produit .
Battre les blancs en neige . Ajouter au mélange
en soulevant .
Cuire les gaufres .
˜ Gaufres sans œuf
120 g Farine universelle
30 g Farine de blé
30 g Sucre
8 g Levure en poudre
2 g Sel
30 ml Huile de colza
150 ml Eau froide
Mélanger tous les ingrédients secs .
Préchauffer le produit .
Creuser un petit trou au milieu du mélange .
Verser l'eau puis l'huile à l'intérieur .
Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients
soient bien mélangés .
Cuire les gaufres .
˜ Nettoyage et entretien
m DANGER ! Risque d'électrocution ! Avant
le nettoyage : Débranchez toujours le produit de
l'alimentation électrique .
PRUDENCE ! Surface chaude ! Ne
nettoyez pas le produit immédiatement après
son utilisation . Laissez d'abord le produit
complètement refroidir .
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