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FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN DU
FOUR À CHARIOT – MODÈLE CS500
CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE
GÉNÉRALITÉS
Le four à chariot Baxter CS500 peut prendre en charge un chariot à porte avant. Il est équipé d'une commande de four
électronique pour les applications de cuisson, de torréfaction et/ou de cuisson à vapeur. Un mécanisme situé dans le
plafond du four capte et tourne le chariot au cours du cycle de cuisson.
Le modèle CS500G1 est homologué à 180 000 Btu/h, gaz naturel ou propane.
Le modèle CS500G2 est homologué à 275 000 Btu/h, gaz naturel ou propane.
Les fours à chariot Baxter sont fabriqués à l'aide de matériaux et de main d'oeuvre de qualité. Votre four vous procurera
plusieurs années d'utilisation satisfaisante dans la mesure où il est installé, utilisé et entretenu correctement.
Nous vous suggérons de lire attentivement ce manuel et de suivre attentivement les instructions fournies.
INSTALLATION
Consultez le manuel d'installation appropriée pour CS500.
GARANTIE
Pour activer la garantie, le démarrage du four à chariot Baxter de série CS500 doit être effectué par un technicien
Baxter agréé.
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