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Inspectez les composants de porte
1. Vérifiez le fonctionnement du loquet de la porte de chargement.
A. Vérifiez que le joint de la porte est en bon état. Si vous
devez remplacer le joint de la porte, communiquez avec
le centre de services Bakery Services de votre région.
B. Vérifiez que les fixations de la gâche de la porte de
chargement sont bien serrées (Fig. 5) et que le loquet
se déplace librement (Fig. 6).
C. Ajustez la gâche en desserrant deux boulons. NE LES
RETIREZ PAS. Faites glisser la gâche vers l'intérieur
ou vers l'extérieur pour serrer ou desserrer la porte
(Fig. 5).
D. Serrez les boulons.
2. Vérifiez le balayage de la porte.
A. Le balayage de la porte doit toucher le sol de façon
uniforme sur toute la largeur de la porte, lorsque la
porte est à la position fermée.
B. Mettez le four en marche.
C. Si de l'air (ou de la vapeur) s'échappe par-dessous la
porte, vous devez la rajuster. Si vous devez remplacer
ou ajuster le balayage de la porte, communiquez avec
le centre de services Bakery Services de votre région.
3. Vérifiez que le déverrouillage intérieur de la porte (Fig. 7)
fonctionne de façon adéquate.
4. Vérifiez que le contacteur de la porte fonctionne de façon
adéquate.
A. Lorsque la tige de l'actionneur de la porte se trouve
à la position ouverte (porte ouverte), les rouleaux du
contacteur de porte doivent être positionnés sur la petite
partie de la tige (Fig. 8).
5. Lorsque le four est froid, nettoyez la vitre de la porte avec de l'eau tiède savonneuse.
ROULEAUX
D D
DU CONTAC-
TEUR DE
PORTE
Fig. 8
SUPPORT
– 28 –
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 7
TIGE
Fig. 9
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