Publicité
GÉNÉRALITÉS .................................................................................................................................... 4
INSTALLATION .................................................................................................................................... 4
Garantie ........................................................................................................................................... 4
FONCTIONNEMENT ........................................................................................................................... 5
CS500 – Commandes numériques ................................................................................................. 5
Alarme De Sécurité (Fonctionnalité Standard, Aucune Configuration Requise) ........................... 10
Mode Vapeur Par Impulsions Ou Service Repas ...........................................................................11
Programmation du Four ................................................................................................................. 12
Fonctionnement Personnalisé ....................................................................................................... 17
Arrêt ............................................................................................................................................... 22
Redémarrage du Four ................................................................................................................... 22
Effectuer le test d'affichage DEL .................................................................................................... 22
Mettre à jour le micrologiciel d'application du four via la clé USB
(à utiliser sur des fours dotés d'un ensemble de connexion USB) ............................................... 22
DÉPANNAGE ..................................................................................................................................... 23
Les brûleurs n'allument pas le four à gaz ...................................................................................... 23
Alarmes et messages affichés ....................................................................................................... 23
Autres rubriques de dépannage .................................................................................................... 23
NETTOYAGE...................................................................................................................................... 24
ENTRETIEN ....................................................................................................................................... 25
Généralités ................................................................................................................................... 25
Entretien préventif ......................................................................................................................... 25
Renseignements sur l'entretien et les pièces ................................................................................ 25
PROCÉDURE D'ENTRETIEN PRÉVENTIF PAR LE PROPRIÉTAIRE ......................................... 26
Introduction .................................................................................................................................... 26
Procédure d'entretien preventif ...................................................................................................... 26
TABLE DES MATIÈRES
– 3 –
Publicité
