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Programme /fourchette de
poids
22
Rôti de viande haché,
frais
(0,5 - 2,5 kg)
23
Gigot d'agneau,
médium
(0,5 - 2,5 kg)
24
Gigot d'agneau, bien
cuit
(0,5 - 2,5 kg)
25
Rôti de veau, persillé
(0,5 - 3,0 kg)
Rôti de veau, maigre
26
(0,5 - 3,0 kg)
27
Cuissot de chevreuil
(0,5 - 2,0 kg)
28
Rôti échine de porc*
(0,8 - 2,5 kg)
29
Rôti de porc, avec
croûte*
(1,0 - 2,0 kg)
30
Rôti longe de porc
(0,5 - 2,5 kg)
* Programme vapeur (fonctionnement uniquement avec un réservoir d'eau rempli)
Réglage d'un programme
L'appareil sélectionne le mode de cuisson et le réglage
du temps et de la température optimaux. Vous devez
uniquement régler le poids.
Le poids peut uniquement être réglé dans la plage de
poids prévue.
Réglez le sélecteur de fonction sur le programme X.
1.
Réglez le programme souhaité à l'aide de la
2.
touche @ ou A.
Régler le poids du mets à l'aide du thermostat.
3.
Le programme démarre au bout de quelques
secondes. La durée s'écoule sur l'affichage.
Un signal retentit lorsque le programme est terminé. La
durée zéro est affichée.
Une fois que vous êtes satisfait(e) du résultat de
cuisson, éteignez l'appareil en tournant le sélecteur de
fonction sur la position zéro.
Aliments
Récipient
Haché à base de
Faitout avec
viande de bœuf,
couvercle
de porc ou
d'agneau
Sans os, assai-
Faitout avec
sonné
couvercle
Avec os, assai-
Faitout avec
sonné
couvercle
Par ex. dos ou
Faitout avec
rumsteck
couvercle
Par ex. filet ou
Faitout avec
noix
couvercle
Sans os, salé
Faitout avec
couvercle
Sans os, assai-
Faitout sans
sonné
couvercle ou
plaque à pâtis-
serie
Par ex. épaule,
Faitout sans
assaisonné et
couvercle ou
couenne entaillée
plaque à pâtis-
serie
Assaisonné
Faitout avec
couvercle en
verre
Ajouter du liquide
Niveau
d'enfour-
nement
Non
2
Recouvrez le fond du
2
faitout, éventuellement
ajoutez jusqu'à 250 g
de légumes
Recouvrez le fond du
2
faitout, éventuellement
ajoutez jusqu'à 250 g
de légumes
Recouvrez le fond du
2
faitout, éventuellement
ajoutez jusqu'à 250 g
de légumes
Recouvrez le fond du
2
faitout, éventuellement
ajoutez jusqu'à 250 g
de légumes
Recouvrez le fond du
2
faitout, éventuellement
ajoutez jusqu'à 250 g
de légumes
Non
2
Non
2
Recouvrez le fond du
2
faitout, éventuellement
ajoutez jusqu'à 250 g
de légumes
Durée du programme
Vous pouvez interroger la durée du programme que
vous avez réglé. Appuyez avant le démarrage sur la
touche v jusqu'à ce que le symbole de la durée soit
marqué sur l'affichage. Appuyez de nouveau sur la
touche v jusqu'à ce que le poids ou le programme soit
de nouveau affiché.
Vous ne pouvez pas modifier la durée préréglée d'un
programme.
Poursuivre la cuisson
Dès que le programme et que le signal sont terminés,
vous pouvez de nouveau régler une durée à l'aide de la
touche @. L'appareil continuer à chauffer avec les
réglages du programme.
Vous pouvez poursuivre la cuisson autant
Remarque :
de fois que vous souhaitez.
Programmes
Poids de
Remarques
réglage
Poids du
La viande ne doit pas être
rôti
dorée avant !
Poids de la
La viande ne doit pas être
viande
dorée avant !
Poids de la
La viande ne doit pas être
viande
dorée avant !
Poids de la
La viande ne doit pas être
viande
dorée avant !
Poids de la
La viande ne doit pas être
viande
dorée avant !
Poids de la
-
viande
Poids de la
La viande ne doit pas être
viande
dorée avant !
Poids de la
À poser dans un récipient,
viande
le côté gras vers le haut,
bien saler la couenne
Poids de la
La viande ne doit pas être
viande
dorée avant !
fr
25
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