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Connectez le thermomètre à viande dans la prise à
1.
gauche dans le compartiment de cuisson et fermez
la porte de ce dernier.
Ne coincez pas le câble !
Réglez un mode de cuisson approprié à l'aide du
2.
sélecteur de fonction.
Le symbole / est marqué dans l'affichage et
l'indication de la température à cœur apparaît à côté
de la température du compartiment de cuisson.
Réglez la température à cœur au moyen de la
3.
touche A ou @. La valeur par défaut des deux
touches est 60 °C.
Réglez la température du compartiment de cuisson
4.
au moyen du sélecteur de température.
Ne réglez pas une température supérieure à
250 °C.
L'appareil commence à chauffer au bout de quelques
secondes.
Un signal sonore retentit lorsque la température à cœur
sélectionnée est atteinte. L'appareil cesse de chauffer.
À l'affichage, la température à cœur actuelle est la
même que la température réglée, par ex. 75/75°C.
Éteignez l'appareil en tournant le sélecteur de fonction
sur la position zéro. Retirez le thermomètre à viande de
la prise du compartiment de cuisson.
:
Mise en garde – Risque de brûlures ! !
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent très chauds. Utilisez
toujours des maniques pour retirer les accessoires et le
thermomètre à viande chauds du compartiment de
cuisson.
Modifier et annuler
Vous pouvez modifier la température à cœur à tout
moment à l'aide de la touche A ou @. La modification
sera validée après quelques secondes.
Pour annuler, retirez le thermomètre à viande de la
prise et de l'aliment à cuire. L'appareil continue à
chauffer sans température à cœur.
Vous pouvez modifier à tout moment le mode de
cuisson et la température du compartiment de cuisson
au moyen du sélecteur correspondant. La température
à cœur réglée est conservée.
Températures à cœur de différents aliments
N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs figurant
dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles
dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
À la fin de la notice d'utilisation, vous trouverez des
indications détaillées concernant le mode de cuisson et
la température. ~ "Testés pour vous dans notre
laboratoire" à la page 39
Aliment
Porc
Échine de porc
Filet mignon de porc, médium
Longe de porc, bien cuit
Température à cœur
en °C
85-90
62-70
72-80
Aliment
Bœuf
Filet de bœuf ou rosbif, saignant
Rosbif ou filet de bœuf médium
Filet de bœuf ou rosbif, à cœur
Veau
Rôti de veau ou paleron, maigre
Rôti de veau, épaule
Jarret de veau
Agneau
Gigot d'agneau, médium
Gigot d'agneau, à cœur
Selle d'agneau, médium
ASécurité-enfants
A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil
S é c u r i t é - e n f a n t s
par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil
est équipé d'une sécurité enfants.
Remarques
Vous pouvez modifier dans les réglages de base la
■
possibilité d'utiliser ou non la fonction de sécurité
enfants. ~ "Réglages de base" à la page 22
La sécurité-enfants n'a pas d'impact sur une table de
■
cuisson éventuellement raccordée.
Activation et désactivation
Pour activer la sécurité enfants, le sélecteur de fonction
doit être en position zéro.
Appuyez sur la touche ' pendant 4 secondes env.
Le symbole apparaît dans l'affichage. La sécurité
enfants est activée.
Si une minuterie V est réglée, celle-ci
Remarque :
continue à s'écouler. Tant que la sécurité enfants est
activée, il est impossible de modifier la minuterie.
Pour la désactiver, appuyez de nouveau env.
4 secondes sur la touche ' jusqu'à ce que le symbole
dispraisse de l'affichage.
Sécurité-enfants
fr
Température à cœur
en °C
45-52
55-62
65-75
75-80
75-80
85-90
60-65
70-80
55-60
21
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