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A propos de ce produit
Sécurité
Transport
Mise en service
Manipulation et
fonctionnement
Mise hors service
Aide en cas de problème
Nettoyage et entretien
BLANCOTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH
Contenu
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conditions d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Caractéristiques du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
A propos de ce produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Manipulation et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Nettoyage et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Réparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Normes et directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Contrôler/régler les dommages de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Etendue de la livraison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Eliminer le matériel d'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Conditions préalables à l'exploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Brancher l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Vue d'ensemble de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Régulation de température – vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Afficher la température de consigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Régler la température de consigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ouvrir la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Fermer la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Préchauffer l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Remplir l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Amener l'appareil au nouveau lieu d'installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Maintenir des aliments au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Enlever les aliments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mise hors service de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
La LED d'affichage de fonctionnement/l'indicateur de température ne
s'allument pas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
La LED d'affichage de fonctionnement est allumée, mais les aliments
ne sont pas (suffisamment) maintenus au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
L'indicateur de température s'allume, mais les aliments ne sont pas
(suffisamment) maintenus au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
L'indicateur de température affiche le message d'erreur HI. . . . . . . . . . . 25
L'indicateur de température affiche le message d'erreur LO.. . . . . . . . . . 26
L'indicateur de température affiche le message d'erreur E. . . . . . . . . . . . 26
L'appareil est extérieurement endommagé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Intervalle de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Méthodes de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Produits de nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Nettoyer l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Décrocher la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
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