Publicité
Obsługa urządzenia
6.7 Informacje o głębokim
zamrażaniu
Zgodnie z normą IEC 62552 zamrażarka musi
umożliwiać zamrożenie 4,5 kg żywności do
temperatury -18°C lub niższej w ciągu 24
godzin na każde 100 litrów pojemności komory
zamrażarki. Żywność można przechowywać
przez dłuższy czas tylko w temperaturze
równej -18°C lub niższej. Żywność może
zachować świeżość przez całe miesiące (po
głębokim zamrożeniu do temperatury
przynajmniej -18°C ). Żywność do zamrożenia
nie może się stykać z wcześniej zamrożoną
żywnością, aby uniknąć częściowego
rozmrożenia. Warzywa należy zagotować i
odcedzić wodę, aby wydłużyć czas zamrażania.
Umieść żywność w hermetycznych
opakowaniach po odfiltrowaniu i włóż do
zamrażarki. Banany, pomidory, sałata, seler,
gotowane jajka, kartofle i podobna żywność
nie powinna być mrożona. Zamrażanie tej
żywności po prostu pogarsza wartość odżywczą
i jakość żywności oraz może powodować
psucie, które jest szkodliwe dla zdrowia.
6.8 Rozmieszczanie żywności
Różne zamrożone produkty
Półki komory
łącznie z mięsem, rybami,
zamrażarki
lodami, warzywami itd.
Żywność w garnkach,
Półki komory
przykryte talerze i pudełka,
chłodziarki
jajka (w pudełku z pokrywką)
Półki w
drzwiach
Małe i za pakowane porcje
komory
żywności lub napojów
chłodziarki
Pojemnik na
Owoce i warzywa
warzywa
Delikatesy (porcje
Komora
śniadaniowe, produkty
świeżej
mięsne do spożycia w
żywności
krótkim terminie)
17 / 22 PL
Chłodziarko / Instrukcja obsługi
Publicité
