Cafection Innovation Serie Manuel D'entretien Et D'installation page 45

MANUEL D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION Série Innovation - Total 1
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5.5.3 Sous-onglet Cycles inf. (infusion) et param. (paramétrage) rapide
Interface Réglage de cycle d'infusion
1. Ce tableau est utilisé pour ajuster les cycles
2. Ce bouton est utilisé pour ramener les
3. Ce bouton est utilisé pour quitter le menu des
Pour enregistrer tout changement aux
paramètres, appuyer sur le bouton « Sortie » et
accepter les modifications.
La Total 1 possède quatre (4) cycles d'infusion différents. Le cycle d'infusion est sélectionné
automatiquement selon la quantité d'eau et de café dans chaque recette à base de café.
Cycle #1 (101 à 187 unités d'eau)
Cycle standard d'infusion.
Cycle #2 (188 à 269 unités d'eau)
Cycle d'infusion à triple brassage où la quantité d'eau totale est acheminée en trois (3) temps.
Le mélange est brassé à trois (3) reprises, permettant d'assurer que le café entre complètement
en contact avec l'eau. Idéal pour les recettes contenant un grand volume d'eau et de café.
Cycle #3 (270 unités d'eau ou plus)
Cycle à double infusion. La machine divise la quantité d'eau et d'ingrédients en deux (2)
pour procéder à deux (2) cycles d'infusion distincts.
Cycle #4 (100 unités d'eau et moins)
Cycle d'infusion rapide. Idéal pour les recettes contenant une faible quantité d'eau.
Moulin : temps suppl.
Le temps de mouture est calculé automatiquement en fonction de la quantité de grains
de café prévue dans la recette. Puisque les moulins plus usés peuvent ne pas moudre les
grains entièrement, le temps de mouture peut être augmenté en utilisant les cellules de
cette ligne. 20 unités = 1 seconde. Paramètre par défaut : 0.
Pause 1
Premier contact entre l'eau et le café moulu. Pour une plus grande extraction du café,
augmenter cette valeur. 20 unités = 1 seconde.
Pause 2
Deuxième contact entre l'eau et le café moulu. Pour une plus grande extraction du café,
augmenter cette valeur. 20 unités = 1 seconde.
INNOVATION TOTAL 1 Rév. 16 09/2022
1 800 561-6162
d'infusion et le temps de mouture. Appuyer
sur la quantité à modifier et entrer le nombre
d'unités désirées à l'aide du clavier numérique.
paramètres de l'ensemble des cycles d'infusion
aux valeurs par défaut.
paramètres des cycles d'infusion.
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