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PORTUGUÊS
Dicas para o armazenamento de alimentos congelados
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Limpe e seque bem os alimentos antes de os armazenar no frigorífico. Antes de colocar os
alimentos no frigorífico, recomenda-se selá-los para evitar a evaporação da água e para
evitar odores, por outro.
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Não introduza demasiados alimentos ou alimentos muito pesados no frigorífico. Mantenha
espaço suficiente entre os alimentos; se estiverem demasiado próximos, bloquearão o
fluxo de ar frio, o que terá consequências sobre o efeito de refrigeração. Quando guardar
alimentos no compartimento frigorífico, não os coloque junto a nenhuma parede para
evitar que congelem.
Armazenamento dos alimentos por categoria
Coloque os alimentos mais consumidos na parte da frente das prateleiras, de modo a
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manter a porta aberta o menos possível.
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Conselhos para a poupança de energia Deixe os alimentos quentes arrefecer até à
temperatura ambiente antes de os colocar no frigorífico. Coloque alimentos congelados no
compartimento frigorífico para descongelar. Os alimentos congelados ajudam a arrefecer
os alimentos frescos, o que poupa energia.
Armazenamento de fruta e legumes
Guarde a fruta e os legumes na gaveta prevista para o efeito.
Uso do compartimento congelador
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Guarde os alimentos que pretende conservar durante um longo período de tempo nas
gavetas do compartimento congelador, cuja temperatura é inferior a -18 ˚C.:
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Corte o peixe grande e a carne em pedaços pequenos e coloque-os em sacos de congelação
antes de os colocar nas gavetas.
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Deixe os alimentos quentes arrefecerem até à temperatura ambiente antes de os colocar
e seque bem os recipientes.
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Não coloque líquidos em recipientes de vidro ou enlatados no compartimento congelador;
se o fizer, podem explodir.
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Divida os alimentos em pequenas porções.
É preferível embalar os alimentos antes de os congelar. Certifique-se de que o recipiente
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a utilizar está seco. Os alimentos devem ser embalados ou cobertos com materiais
adequados que sejam firmes, sem sabor, impermeáveis ao ar e à água para evitar a
contaminação cruzada e a transferência de odores.
Dicas para a compra de alimentos congelados
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Ao comprar alimentos congelados, preste atenção às instruções de armazenamento na
embalagem.
Verifique a temperatura do compartimento congelador da loja onde os compra.
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Certifique-se de que a embalagem dos alimentos congelados está em perfeitas condições.
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Quando for ao supermercado, compre os produtos congelados em último lugar.
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Tente manter os alimentos congelados juntos enquanto faz as compras e no caminho para
casa, pois isso mantê-los-á mais frescos.
Não compre alimentos congelados, a menos que os possa congelar imediatamente.
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A maioria dos supermercados e grandes armazéns dispõe de sacos especiais isolados.
Neles, os alimentos congelados são mantidos frios durante um período de tempo mais
longo.
Alguns alimentos não precisam de descongelação antes de serem cozinhados. Os legumes
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e a massa podem ser adicionados diretamente na água a ferver ou cozer-se ao vapor. Os
molhos e sopas congelados podem ser colocados numa panela e aquecidos suavemente
até descongelarem.
Utilize alimentos de qualidade e altere-os o menos possível. Quando os alimentos são
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congelados em pequenas quantidades, congelam-se e descongelam-se mais rápido.
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Calcule a quantidade de alimentos que vai congelar. Quando congelar grandes quantidades
de alimentos, baixe a temperatura do compartimento congelador. Assim, os alimentos
poderão congelar-se rapidamente e mantendo a sua frescura.
Conselhos para situações específicas
Deslocação do frigorífico
Localização
Não coloque o frigorífico perto de uma fonte de calor, por exemplo, uma placa de cozedura ou
um forno. Evite a luz solar direta.
Nivelamento
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Não se esqueça de nivelar o aparelho com os pés de nivelamento frontais. Se não estiver
nivelado, o desempenho será afetado.
Após a instalação, aguarde 4 horas antes de o utilizar, para que o refrigerante se estabilize.
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Instalação
Não cubra as grelhas de ventilação.
Interrupção da utilização do frigorífico durante um longo período de tempo
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Se o frigorífico não for utilizado durante vários meses, desligue-o primeiro e retire a ficha
da tomada de corrente.
Retire toda a comida.
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Limpe e seque completamente o interior. Para evitar a formação de bolor ou odores
desagradáveis deixe a porta ligeiramente aberta.
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Mantenha o frigorífico limpo, num local seco e ventilado, longe de fontes de calor.
Coloque-o com cuidado e evite colocar objetos pesados em cima dele.
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Mantenha o frigorífico fora do alcance das crianças, para que estas não brinquem com ele.
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