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Grilles de four
ATTENTION
• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• N'utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.
Trois grilles standard plates sont incluses avec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirez sur la grille jusqu'à la
butée.
2. Soulevez-la par l'avant et
tirez vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placez la grille sur les supports dans le four.
2. Soulevez légèrement l'avant; faites glisser la grille vers l'arrière,
au-delà de la position de calage.
3. Abaissez l'avant de la grille et faites-la glisser dans le four.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la
plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la cuisson au gril, ou pour la cuisson avec
convection sur une grille.
POSITION 3 :
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
pâtisseries sur plaque à biscuits ou dans un moule à gelée,
pour la cuisson de gâteaux à étages, tartes aux fruits ou
mets préparés surgelés.
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Cuisson avec convection
sur trois grilles
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le rôtissage de petits morceaux
de viande, les plats mijotés, le pain, les savarins, les tartes à
la crème, les tartes surgelées ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rôtissage de gros morceaux
de viande, la volaille, les soufflés, les gâteaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux grilles : Pour la cuisson conventionnel, utilisez les
positions 2 et 5 ou 1 et 4. Pour la cuisson avec convection,
utilisez les positions 1 et 3 pour les aliments à durée de cuisson
plus courte comme les biscuits et gâteaux ou 3 et 5 pour les
aliments à durée de cuisson plus longue comme les gâteaux à
étages.
Trois grilles (avec convection seulement) : Utilisez les
positions 1, 3 et 5 (voyez l'illustration).
Remarques :
•
Pour la cuisson avec convection sur deux ou trois grilles,
vérifiez les aliments à la durée minimale suggérée pour éviter
de trop cuire ou de trop brunir.
•
Ne couvrez pas toute la surface d'une grille ou la sole du four avec
du papier d'aluminium. Vous affecterez les résultats de cuisson et
vous pourriez endommager la sole du four.
5 Plate
4
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
3 Plate
Pour de meilleurs résultats lors
2
de la cuisson de gâteaux sur
1 Plate
deux grilles, avec ou sans
convection, placez les
gâteaux sur la grille,
comme il est indiqué.
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