| RÉFÉRENCE DE SERVICE iCombi
RÉFÉRENCE DE SERVICE iCombi
Panneau de contrôle
Bouton Marche/Arrêt
Bouton de sélection rapide
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
1
2
3
1
Téléchargement HACCP
4
2
Téléchargement du service
5
3
Téléchargement des pro-
6
grammes en amont et en aval
80.51.889 RTS/Doem V07 - 10/24 fr-FR
1
2
1
Menu Information
2
Vidange du générateur de va-
3
Niveau de service
1
4
2
5
3
6
1
Date
2
Heure
3
Ajuster l'affichage de l'heure
CALIBRAGE /SELF TEST
Les valeurs de calibrage sont définies après l'installation, pendant le self
test et pendant le calibrage et sont enregistrées sur la carte SD et sur la
carte PCB.
Un calibrage sur place est nécessaire en cas de remplacement des com-
posants suivants :
Capteur de pression P1, thermocouple humidité B4, turbine, carte mi-
croSD et PCB simultanément, utilisation de différents cadres suspendus,
3
Informations :
Modèle
peur (ESG)
Logiciel
4
5
6
7
Programmes
4
Régler tonalité avertisseur
Nettoyage
5
Volume avertisseur
Réglage
6
Remarque sur le rinçage de
la douchette
7
Bascule sur un autre niveau
de réglage
montage d'un déflecteur neuf, installation de hottes ou de Combi-Duo,
réclamations du client concernant un résultat de cuisson inégal, change-
ment de lieu d'installation ultérieur.
Un self test est nécessaire en cas de nouvelle installation.
Conditions initiales :
Sonde enceinte de cuisson B1, sonde de commande B2, thermocouple
du contrôle de l'humidité B4 : < 40 °C. Pour obtenir les valeurs de cali-
brage optimales, il faut insérer un récipient GN fermé de 20 mm de pro-
fondeur avec le côté ouvert placé au centre de la partie inférieure, devant
chaque turbine.
La réalisation réussie du self test doit être suivie d'une analyse des gaz de
combustion.
Erreur de calibrage
Les erreurs de calibrage surviennent pendant le self test ou pendant un
calibrage manuel. Le numéro d'erreur renvoie à l'étape de calibrage pen-
dant laquelle l'erreur s'est produite.
Les erreurs de calibrage les plus fréquentes sont les suivantes :
Étape 0 Erreur Conditions initiales :
n
– B1, B2 ou B4 au-dessus de 40 °C
– Remplissage d'eau de la boîte de produit nettoyant trop long, problème
bloc d'électrovannes ou électrovanne de contrôle
20 : capteur de pression différentielle défectueux, câble déconnecté
n
100 : saisie vitesse de rotation moteur turbine défectueux
n
200 : Chauffe vapeur ne fonctionne pas (vérifier la tension, les semi-
n
conducteurs de puissance, le connecteur X20, l'alimentation en gaz,
l'optimisation de l'énergie)
C
'
ODE D
ERREUR
Service
Vérifier et remplacer si nécessaire
2
Optimisation de l'énergie activée (uniquement avec PCB in-
tégrée pour optimisation de l'énergie)
10
SC-automatique défectueuse
Pompe de vidange, boîtier d'eau Combi, durite de refoule-
ment
11
Le capteur CDS émet trop d'impulsions
Électrode de niveau, capteur CDS de débit, PCB I/O
12
Le capteur CDS n'émet aucun signal
Capteur CDS, PCB I/O, raccordement d'eau
14
L'électrode de niveau ne détecte pas d'eau bien que le CDS
mesure des impulsions
Électrode de niveau, conductivité de l'eau
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