Publicité
Maintenance A+B+C: tous les 800kg ou 2 ans (intervention ~90 min)
Titre
A
Contrôle visuel
Version
A
programme
A
Traitement de l'eau
A
Pressions
A
Températures
Soupape BP
B
(basse pression)
Raccords
B
hydrauliques
B
Vidange
Sorties vapeur et
B
eau chaude
B
Gicleur
Joints de coupes /
C
joints pistons
C
Sondes de niveaux Démonter et nettoyer les sondes
Écoulement sorties
A
eau / vapeur &
remplissage
Mobilité piston /
A
joint de coupe
Écoulement
A
groupe
Date of issue:
February 2021
Action de contrôle
Détection de traces de fuites sous la
machine
Éteindre la machine puis rallumer pour
voir la version
Vérifier la date de l'installation (ou
régénération) de l'adoucisseur :
consommation et date de l'installation
Dureté de l'eau recommandée:
entre 7 et 10 TH
Démarrer une extraction café sur
chaque groupe et vérifier la pression
avec la jauge de pression :
•
Pression pompe : 8,5 bar ≤ PP ≤
9,5 bar
•
Pression soupape HP : 13 bar ≤
HPVP ≤ 15 bar
•
Pression vapeur : 0,8 bar ≤ SP ≤
1,3 bar
Vérifier la température café (TC) et l'eau
mitigée (TMW)
80°c ≤ TC ≤ 95°c
85°c ≤ TMW ≤ 95°c
Vérifier la soupape en tirant sur la
boucle (attention aux brûlures)
Vérification visuelle générale des
raccords hydrauliques
Vérifier si la vidange s'écoule
normalement
Vérifier les sorties vapeur et eau chaude
démonter et nettoyer si besoin
REFROIDIR la machine, ÉTEINDRE et COUPER L'EAU
Démonter la jupette du groupe,
déconnecter, démonter et nettoyer les
grilles et remplacer le gicleur du groupe
Démonter la partie basse du groupe,
nettoyer les éléments et remplacer : joint
de coupe, joints toriques et ressort du
piston
Vérifier le bon écoulement de l'eau
sur les sorties eau chaude & vapeur
(nettoyer les lances)
Vérifier le remplissage de la chaudière
vapeur
Vérifier la mobilité du porte filtre pendant
l'infusion avec du café et sans café :
Mouvement «difficile» en infusion avec
café et «facile» sans café
Vérifier l'écoulement (sans café) sur
chaque groupe :
Écoulement moyen pour 10cl : 8
secondes ≤ DM ≤ 12 secondes
Action corrective
Mise à jour à définir
Vérifier sur un groupe le PP pendant
l'infusion, la pression augmente après
l'infusion jusqu'à la valeur HPVP.
Pour modifier, ajuster par le By-Pass et
le réglage de la soupape HP.
Modifier TC, c'est nécessaire de
modifier la pression vapeur (PROG ->
PRS)
Pour modifier TMW, ajuster la vis de
réglage de l'EV eau froide
Pression de la pompe pour le
remplissage immédiatement après une
grande extraction (eau + café sur 1
groupe) doit être ≥ 7bar => réglage EV
remplissage
Si le joint de coupe est usé ou trop dur,
remplacer le joint du groupe.
Si DM est différent, vérifier le gicleur
Ø0,7mm
Revision
1
Outils
Tournevis plat +
Tompouce
BTR 2.5mm
Clé plate 24mm
Outil soupape HP
(OU003)
Tournevis plat +
Tompouce
Thermomètre
Tournevis plat
Clé plate 21mm
Tournevis plat clé
plate 21mm
Écouvillon
Graisse silicone
(PC42)
Tournevis plat fin
et gros
Clé plate 8mm
BTR 6mm
Tournevis plat
Clé plate 17mm
Clé plate 10mm
Tournevis plat +
Tompouce
Clé plate 8mm
BTR 6mm
Tournevis plat fin
& gros
Verre gradué
(54260)
Gicleur (23117)
34 /
55
Page
Publicité
