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Unic stella epic Notice Technique page 36

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Soupape BP
D
(basse pression)
Soupape HP
D
(haute pression)
D
Pompe 200 L/h
A
Pressions
Écoulement sorties
A
eau / vapeur &
remplissage
Mobilité piston /
A
joint de coupe
Écoulement
A
groupe
Date of issue:
February 2021
Remplacer soupape BP
Remplacer soupape HP
Remplacer la pompe
Démarrer une extraction café sur
chaque groupe et vérifier la pression
avec la jauge de pression :
Pression pompe : 8,5 bar ≤ PP ≤
9,5 bar
Pression soupape HP : 13 bar ≤
HPVP ≤ 15 bar
Pression vapeur : 0,8 bar ≤ SP ≤
1,3 bar
Vérifier le bon écoulement de l'eau
sur les sorties eau chaude & vapeur
(nettoyer les lances)
Vérifier le remplissage de la chaudière
vapeur
Vérifier la mobilité du porte filtre pendant
l'infusion avec du café et sans café :
Mouvement «difficile» en infusion avec
café et «facile» sans café
Vérifier l'écoulement (sans café) sur
chaque groupe :
Écoulement moyen pour 10cl : 8
secondes ≤ DM ≤ 12 secondes
Vérifier sur un groupe le PP pendant
l'infusion, la pression augmente après
l'infusion jusqu'à la valeur HPVP.
Pour modifier, ajuster par le By-Pass et
le réglage de la soupape HP.
Pression de la pompe pour le
remplissage immédiatement après une
grande extraction (eau + café sur 1
groupe) doit être ≥ 7bar => réglage EV
remplissage
Si le joint de coupe est usé ou trop dur,
remplacer le joint du groupe.
Si DM est différent, vérifier le gicleur
Ø0,7mm
Revision
1
Clé plate 15mm
Clé plate 24mm
Outil soupape HP
(OU003)
Détergent
Clé plate 8mm
Tournevis plat +
Tompouce
Clé plate 21mm
Graisse Fluorée
Tournevis plat +
Tompouce
BTR 2.5mm
Clé plate 24mm
Outil soupape HP
(OU003)
Tournevis plat +
Tompouce
Clé plate 8mm
BTR 6mm
Tournevis plat fin
& gros
Verre gradué
(54260)
Gicleur (23117)
36 /
55
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Ce manuel est également adapté pour:

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