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Plaque à griller (option)
La plaque à griller se pose sur une grille de la table de
cuisson, d'avant en arrière :
Elle s'utilise pour la cuisson directe des aliments. N'utilisez
pas de récipients de cuisson sur cette plaque. La plaque
à griller a une surface antiadhésive susceptible d'être
endommagée par des ustensiles de cuisine métalliques
(spatules, par exemple). Utilisez des ustensiles en bois ou
en plastique thermorésistant.
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée et
instable.
Ne la placez pas sur le brûleur du Wok – elle n'est pas
conçue pour être placée sur la grille du brûleur du Wok.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la
table de cuisson. Vérifiez qu'elle est placée correctement.
Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque d'une
légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la
table de cuisson et réglez la hauteur de flamme selon les
besoins.
Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au
maximum avant d'y déposer les aliments :
Un préchauffage plus long risque de l'endommager. Pour
réduire la chaleur, tournez les boutons de commande vers
le réglage inférieur indiqué par le symbole petite flamme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de
place autour de la plaque à griller pour permettre
l'échappement des gaz. N'utilisez jamais deux plaques à
griller côte à côte :
ArtNo.311-0008 Griddle positioning
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant
de la nettoyer.
Gril
Retirez la lèchefrite de la partie inférieure de l'enceinte du
gril :
Après avoir placé les aliments sur la grille de la lèchefrite
du gril, insérez la lèchefrite dans les supports latéraux,
juste au-dessous des éléments. Veillez à ce que la
lèchefrite soit insérée à fond, jusqu'à la butée arrière :
Pour un résultat optimal, notamment pour des toasts,
préchauffer le gril avec la lèchefrite en position de
cuisson deux minutes avant utilisation.
Vous pouvez retirer la grille de la lèchefrite et y déposer
les aliments pendant le préchauffage.
Après préchauffage, et après avoir placé les aliments sur
la grille de la lèchefrite du gril, insérez la lèchefrite dans
les supports latéraux, jusqu'à la butée arrière. Tournez le
bouton de commande pour régler le gril.
Le gril a deux éléments qui permettent de chauffer la
totalité de la lèchefrite ou seulement la partie droite
de celle-ci. Pour chauffer toute cette surface, tournez le
bouton dans le sens horaire jusqu'à la position 3 :
Tournez-le en sens anti-horaire pour chauffer la partie
droite.
La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre
deux positions de gril :
7
Français
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