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QUICK QUESADILLAS
1½ cups pepper strips
1 medium onion, thinly sliced
2 large cloves garlic, minced
½ lb. grilled pork loin, cut in strips
2 tbsp. chopped cilantro
½ tsp. oregano
½ tsp. coarse salt
½ tsp. ground cumin
¼ tsp. coarse black pepper
1 cup shredded Cheddar Jack cheese blend
4 large tortillas (9 to 10 inches)
Place upper grilling plate and baking pan in the George Foreman ® Grill. Preheat for about
6 minutes on Medium High (green light will notify you that grill is ready).
Add peppers, onion and garlic and cook until onion is softened, about 3 minutes. Add pork,
cilantro and seasonings. Transfer mixture to a medium bowl; toss to blend.
Replace grill plate and baking pan with quesadilla plates; preheat on Medium High for
5 minutes (Green light will notify you that grill is ready).
Meanwhile, assemble quesadillas. Place 2 tortillas on work surface; divide pork mixture
evenly between both. Top with cheese and remaining tortillas. Carefully place one on
grill and cook for about 3 minutes until cheese is melted and tortillas are lightly browned.
Remove to serving plate and repeat with remaining quesadilla.
Makes 6 servings.
If desired garnish with low fat sour cream, salsa and chopped cilantro.
CALORIES: 386
TOTAL FAT: 22 g
PROTEIn: 20 g
CHOL: 43 mg
SAT FAT: 9 g
CARBS: 27 g
SODIUM: 403 mg
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IMPORTANTES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ
Lorsqu'on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines
règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes:
❑ Lire toutes les directives.
❑ ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons.
❑ Afin d'éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon,
la fiche ou l'appareil (sauf les plaques amovibles) dans l'eau ou tout autre
liquide.
❑ Exercer une étroite surveillance lorsque l'appareil est utilisé par un enfant ou
près d'un enfant.
❑ Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas ou avant de le nettoyer. Laisser
l'appareil refroidir avant d'y placer ou d'en retirer des composantes, et de le
nettoyer.
❑ ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui fonctionne
mal ou qui a été endommagé de quelque façon que ce soit. Pour un examen,
une réparation ou un réglage, rapporter l'appareil à un centre de service
autorisé. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la page couverture du
présent guide.
❑ L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil
peut occasionner des blessures.
❑ ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.
❑ ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d'une table ou d'un comptoir ni le
laisser entrer en contact avec une surface chaude.
❑ ne pas placer l'appareil sur le dessus ou près d'un élément chauffant
électrique ou à gaz ni dans un four chaud.
❑ Faire preuve de grande prudence pour déplacer un appareil contenant de
l'huile brûlante ou autre liquide chaud.
❑ Pour débrancher l'appareil, retirer la fiche de la prise.
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