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Guide de décongélation
Aliment
Pains, gâteaux
Petits pains et mollets (un)
Brioches environ 350g (12 oz.)
Poisson et fruits de mer
Filets, surgelés 450 g (1 lb)
Fruits de mer, petits morceaux 450 g (1 lb) 5 à 7 min
Fruits
Sachet en plastique
1 ou 2 paquets de 283 g (10 oz)
Viandes
Bacon 450 g (1 lb)
Saucisses de Francfort (hot-dog)
450 g (1 lb)
Viande hachée 450 g (1 lb)
Rôtis: agneau, veau, porc
Biftecks, côtelettes
Volaille
Poulet à griller, en morceaux
1 130 à 1 360 g (2,5 à 3 lb)
Poulet entier
1 130 à 1 360 g (2,5 à 3 lb)
Poulet de Cornouailles
Faites
Poitrine de dinde
1,8 à 2,7 kg (4 à 6 lb)
Décongélation-temps
Vous permet d'effectuer une décongélation
pendant la durée que vous avez choisie. Voir le
Guide de décongélation pour connaître les
durées suggérées. (La Décongélation automatique
est expliquée dans la section Fonctions
automatiques.)
Appuyez sur la touche DEFROST deux fois.
1
Tournez le sélecteur pour entrer la durée de
2
décongélation.
Appuyez sur la touche START.
3
4
Retournez l'aliment à la mi-temps.
Appuyez sur la touche START.
5
Pour une décongélation plus uniforme,
retournez l'aliment et détachez ou réarrangez les
morceaux à la mi-temps de la durée de
décongélation sélectionnée. Protégez les zones
tièdes à l'aide de petits morceaux de papier
d'aluminium. Le four continue à décongeler si
vous n'ouvrez pas la porte pour retourner
l'aliment.
Il se peut que vous entendiez un bruit sourd
pendant la décongélation. Cela est normal
lorsque le four ne fonctionne pas à la puissance
maximale (HI).
Durée
Remarques
1 min
3 à 5 min
Réarrangez à la mi-cuisson.
6 à 8 min
Placez le bloc dans une cocotte. À la mi-temps de la durée, retournez-le et séparez-le.
3 à 6 min
2 à 5 min
Placez le paquet non déballé dans le four.
Laissez reposer pendant 5 minutes après la décongélation.
2 à 5 min
Placez le paquet non déballé dans le four. Faites chauffer jusqu'à ce que les saucisses
puissent être séparées. Si nécessaire, laissez reposer pendant 5 minutes pour terminer la
décongélation.
5 à 7 min
Retournez la viande à la mi-temps de la durée.
12 à 16 min/lb Utilisez le niveau de puissance 10.
5 à 7 min/lb
Placez la viande non déballée dans un plat à cuisson. Retournez-la à la mi-temps et protégez
les parties tièdes avec du papier d'aluminium. Lorsque la durée est écoulée, séparez les
morceaux et laissez reposer pour compléter la décongélation.
15 à 19 min
Placez le poulet non déballé dans un plat. À la mi-temps, déballez-le et retournez-le.
Lorsque la durée est écoulée, séparez les morceaux et faites chauffer de 2 à 4 minutes de
plus, si nécessaire. Laissez reposer pour compléter la décongélation.
17 à 21 min
Placez le poulet non déballé dans un plat. À la mi-temps, déballez-le et retournez-le.
Protégez les parties tièdes avec du papier d'aluminium. Terminez la décongélation. Au
besoin, faites couler de l'eau froide dans la cavité jusqu'à ce que vous puissiez enlever les
abats.
7 à 13 min/lb
Placez le poulet déballé dans le four, la poitrine sur le dessus. Retournez-le à la mi-temps.
couler de l'eau froide dans la cavité jusqu'à ce que vous puissiez enlever les abats.
5 à 9 min/lb
Placez la poitrine déballée dans un plat, la poitrine en dessous. À la mi-temps, retournez-la
et protégez les parties tièdes avec du papier d'aluminium. Terminez la décongélation.
Laissez reposer pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur pour terminer la décongélation.
www.electromenagersge.ca
Conseils de décongélation
Les aliments surgelés dans un emballage en
papier ou en plastique peuvent être
décongelés dans leur emballage. Les
emballages fermés hermétiquement doivent
être fendus, percés ou aérés APRÈS que
l'aliment ait partiellement dégelé. Découvrez
partiellement les contenants en plastique.
Les aliments surgelés de format familial
peuvent être décongelés ou cuits aux micro-
ondes. Si l'aliment est emballé dans un
contenant métallique, transférez-le dans un
plat qui convient aux micro-ondes.
Les aliments très périssables, comme le lait, les
oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le porc,
ne doivent pas être laissés à la température de
la pièce pendant plus d'une heure après la
décongélation, car cela pourrait favoriser la
prolifération de bactéries nocives.
Pour une décongélation plus uniforme
d'aliments plus gros, comme les rôtis de boeuf,
d'agneau et de veau, utilisez la Décongélation
automatique. Assurez-vous que les gros
morceaux de viande soient complètement
décongelés avant de les faire cuire.
Lorsque la décongélation est terminée,
l'aliment en entier doit être frais et mou. S'il y
a des parties encore glacées remettez
brièvement l'aliment dans le four ou laissez-le
reposer pendant quelques minutes.
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